Nаziv Kоmpаniје
Trenkwalder

Ulica Slobode 74
Podgorica,Crna Gora

Sačuvaj kontakt
Prоfil kоmpаniје


Šef kuhinje hotela

col-narrow-left

Lоkаciја:

Budva, Tivat,

Kаtеgоriје:

Ugostiteljstvo
col-narrow-right
col-wide
Trenkwalder kadrovske usluge d.o.o. za svog uglednog klijenta raspisuje konkurs za poziciju:

Šef kuhinje hotela
mjesto rada: Budva i Tivat


Opis radnih obaveza:
  • Nadzire pripremu hrane visokog kvaliteta i bezbjednosti;
  • Nadzire služenje hrane - poštovanje standarda kvaliteta;
  • Organizuje posao;
  • Naručuje, prima, čuva i izdaje sve prehrambene proizvode;
  • Kontroliše troškove hrane i otpada;
  • Izrađuje nove recepture;
  • Obučava zaposlene u kuhinji za obavljanje aktivnosti u skladu sa standardima;
  • Izvještava F&B direktora;
  • Učestvuje u izradi jelovnika i godišnjeg plana sa F&B direktorom.
Uslovi:
  • Minimum 5 godina radnog iskustva na sličnim poslovima u kuhinji;
  • Iskustvo stečeno radom u hotelima sa 4* ili 5*;
  • Poznavanje HACCP standard;
  • Vrhunsko poznavanje pripreme hrane (a la kart, bafe, kokteli, gala večere);
  • Poznavanje jednog stranog jezika;
  • Poznavanje hotelskih programa (Micross);
  • Organizacione i menadžerske vještine;
  • Poznavanje rada na računaru.
Ponuda:
  • Smještaj i hrana obezbijeđeni;
  • Plata – predmet dogovora sa poslodavcem;
  • Posao na duži vremenski period.

Rok za prijavu do:

03.04.2017




istaknuti poslodavci

  • www.strabag.com
  • http://www.societegenerale.me/
  • www.wsimag.com
  • www.m-kabl.me
  • www.wiener.co.me
  • http://www.jmv.co.me/home
  • www.kips.me
© Copyright 2017. Sva prava zadržana. Zaposli.ME