Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Hotel “ACD“, koji se uskoro otvara u Meljinama, raspisuje konkurs za radno mjesto:
ŠEF KUHINJE
Opis radnih obaveza:
- Nadzire pripremu hrane visokog kvaliteta i bezbjednosti;
- Nadzire služenje hrane - poštovanje standarda kvaliteta;
- Organizuje posao;
- Naručuje, prima, čuva i izdaje sve prehrambene proizvode;
- Kontroliše troškove hrane i otpada;
- Izrađuje nove recepture;
- Obučava zaposlene u kuhinji za obavljanje aktivnosti u skladu sa standardima;
- Izvještava F&B direktora;
- Učestvuje u izradi jelovnika i godišnjeg plana sa F&B direktorom.
- Odgovarajuće obrazovanje;
- Minimum 5 godina radnog iskustva na sličnim poslovima u kuhinji;
- Iskustvo stečeno radom u hotelima sa 4* ili 5*;
- Poznavanje HACCP standard;
- Vrhunsko poznavanje pripreme hrane (a la kart, bafet, kokteli, gala večere);
- Poznavanje jednog stranog jezika;
- Poznavanje rada na računaru;
- Sposobnost rukovođenja, samostalnost i inicijativa u izvršenju zadataka.
Svoju biografiju sa propratnim pismom posaljite na e-mail adresu:
acd.budva@t-com.me
U prijavi naznačite za koje radno mjesto konkurišete. Kandidati koji uđu u uži izbor biće pozvani na razgovor.
acd.budva@t-com.me
U prijavi naznačite za koje radno mjesto konkurišete. Kandidati koji uđu u uži izbor biće pozvani na razgovor.
