Nаziv Kоmpаniје
Nemesis d.o.o.

Hercegovačka 32
Podgorica,Crna Gora

Sačuvaj kontakt
Prоfil kоmpаniје


Šef kuhinje - Podgorica

col-narrow-left

Lоkаciја:

Podgorica,

Kаtеgоriје:

Ugostiteljstvo
col-narrow-right
col-wide
ASTORIA GROUP raspisuje oglas za prijem u radni odnos, za rad u objektima koji su u Podgorici:

Šef kuhinje
1 izvršilac

 
Opis posla:
  • Planiranje, organizacija i nadgledanje operaciju rada kuhinje;
  • Usmjeravanje i koordinacija rada;
  • Definisanje standarda, kao i kreiranje jelovnika i recepata;
  • Nadgledanje i održavanje visokog nivoa produktivnosti rada kuhinje, kao i sigurnosnih i sanitarnih standarda;
  • Kontrola prihoda i troškova uz obezbjeđivanje najvišeg nivoa usluge;
  • Određivanje dnevnih zaduženja zaposlenih u kuhinji i direktno učestvovanje u pripremi hrane;
  • Ocjenjivanje kvaliteta svježih namjernica i obezbjeđivanje kvaliteta gotovog proizvoda;
  • Kreiranje jelovnika u skladu sa trendovima tržišta, željama gostiju i nutricionističkim preporukama;
  • Predlaganje specijalnih promocija;
  • Detaljno poznavanje dužnosti i obaveze zaposlenih u kuhinji kao i vođenje računa da se te dužnosti obavljaju pravovremeno i u skladu sa pravilima i procedurama hotela.
Uslovi:
  • Odgovarajući stepen školske spreme;
  • Radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;
  • Znanje najmanje jednog stranog jezika.
Prijave sa radnom biografijom slati na adresu: Nemesis doo, ul.Hercegovačka br.32, 81000 Podgorica
ili mejlom na: [email protected]

Rok za prijavu do:

31.05.2018




istaknuti poslodavci

  • www.heta.me
  • www.strabag.com
  • www.wiener.co.me
  • http://www.erstebank.me/default.aspx?jezik=me
  • www.hrpartners.me
  • www.okov.me
  • http://zetagradnja.com/?lang=en
© Copyright 2017. Sva prava zadržana. Zaposli.ME