Palmon Bay Hotel&SPA, 4+ zvezdice, član je Primorje Hotels grupe koja poseduje u svom portfoliju 3 hotela. Primorje Hotels grupa je jedna od najbrže rastućih hotelskih kompanija sa vizijom da bude lider na Crnogorskom primorju kada je u pitanju ugostiteljstvo.
Barmen
Opis posla:
- Bavi se pripremanjem alkoholnog i bezalkoholnog pića u hotelskim barovima.
- Svojim prodajnim tehnikama potpomaže produktivnost i performansu bara
- Miješa sastojke poput alkohola, sode, vode, šećera, gorčina i ostalih artikla kako bi napravio koktele, aranžira čaše i flaše za što privlačniju prezentaciju
- Vodi računa o inventaru pića i o ostvarenoj prodaji u baru
- Pere čaše, pribor i ostalu barsku opremu, čisti svoj radni šank i okolnu površinu
- Strogo poznaje i poštuje sve zakone vezane za služenje i konzumiranje alkoholnih pića
- Postavlja stolove i provjerava stanice sa escajgom prije početka servisnih radnji
- Prati goste do stola, pomaže im u selekciji jela i pića, vrši narudžbu, uslužuje, naplaćuje i ispraća goste iz restororana
- Prati ustavljene zdravstvene i sanitarne norme u restoranskim operacijama
- Odlično poznaje sadržaj, pripremu i prezentaciju svih artikala u restoranskom jelovniku, vodi računa o naplaćivanju i keš transakcijama
- Na osnovu svojih vještina uvećava restoransku prodaju
- Konstantno promoviše hotelski kvalitet kroz izvanredno restoransko usluživanje
- Vrši restoranski servis na osnovu specifikacija jelovnika i po hotelskim standardima
- Dobro poznaje hotelski asortman vina i odgovarajuće propratne artikle iz jelovnika
Opšti Uslovi: III ili IV stepen stručne spreme, 2 godine radnog iskustva u sektoru, poznavanje Engleskog jezika, poznavanje MS Office-a ( Microsoft Word, Microsoft Excel, Outlook )
Naša ponuda:
- Adekvatna i redovna novčana primanja
- Ugovor o radu tokom cele godine
- Regularno radno vreme, prijatna radna atmosfera
- Prekovremeni rad po potrebi uz nadoknadu
- Mogućnost napredovanja i usavršavanja