Oglasi za posao

Pomoćni kuvar

Igalo, Crna Gora 15. februar 2020.

Palmon Bay Hotel&SPA

Palmon Bay Hotel&SPA, 4+ zvezdice, član je Primorje Hotels grupe koja poseduje u svom portfoliju 3 hotela. Primorje Hotels grupa je jedna od najbrže rastućih hotelskih kompanija sa vizijom da bude lider na Crnogorskom primorju kada je u pitanju ugostiteljstvo.
 
Saznaj više detalja o Palmon Bay Hotel&SPA na www.palmonbayspa.com
 
POMOĆNI KUVAR
Opis posla:
  • Kao dio tima radi i priprema jela koja zadovoljavaju hotelske kvalitete i standarde
  • Upoznaje se sa kuhinjskim receptima za određena jela i prati standarde prezentacije
  • Prati vremenska ograničenja u izvršavanju svojih obaveza
  • Brine o bezbjednosnim i sanitarnim propisima tokom rada (HACCAP kontrola, PEST kontrola i kontrola klasifikacije otpadaka hrane)
  • Asisitira u pripremi hrane za specijalne prilike poput banketa i hotelskih recepcija
  • Uči administrativne procedure vezane za nabavku hrane, isporuku I fakture
  • Brine za urednost i čistoću sekcije gdje se nalazi, njenog inventara, osoblja, i pomoćnih prostorija (magacina)
  • Po potrebi obavlja i druge funkcije u svrhe svog obrazovanja
  • Poznavanje pravila, procedura rada i poslovanja u kuhinji
  • Opšte znanje o adekvatnom rukovođenju sa hranom u svakom kuhinjskom procesu
  • Poznavanje zakonskih regulativa o kvalitetu hrane i sigurnosti prehrambenih namirnica (HACCAP, PEST kontrola i kontrola za uklanjanje otpadaka hrane)
Opšti Uslovi: SSS ili 1 godina iskustva u sektoru, prednost poznavanje engleskog jezika

Naša ponuda:
  • Adekvatna i redovna novčana primanja
  • Ugovor o radu tokom cele godine
  • Regularno radno vreme, prijatna radna atmosfera
  • Prekovremeni rad po potrebi uz nadoknadu
  • Mogućnost napredovanja i usavršavanja

Palmon Bay Hotel&SPA