Kompanija Zaliv MN koja upravlja grupacijom restorana u Boka-Kotorskom zalivu, a takođe hotelsko-restoranskim kompleksom La Perla 5* raspisuje konkurs za poziciju
F&B Supervizor/F&B menadžer
Opis poslova:
- Vođenje cjelokupnog restoranskog poslovanja - nabavka, formiranje standarda rada, analiza troškova i prodaje
- Edukacija zaposlenih
- Podržavanje neophodnih standarda servisa
- Koordinacija svih operativnih zadataka djeljenja
- Pravljenje redovnih izveštaja o radu sektora
- Praćenje strategije razvoja restorana, planiranje i postavljanje operativnih ciljeva
Neophodne kvalifikacije:
- Visoka stručna sprema
- 3-5 godina radnog iskustva na pozicijama supervisor, menadžer u hotelima i restoranima visoke klase
- Poznavanje stranih jezika
- Izuzetne organizatorske, komunikativne, prezentacione sposobnosti.
Naši uslovi:
- Odličan tim
- Lijep ambijent za rad
- Fiksna plata + bonus po rezultatima rada
