Hotel "La Perla" raspisuje konkurs za slobodno radno mjesto:
KONOBAR
Opis posla:
- Planira, priprema i izvodi radne zadatke,
- Analizira dnevnu ponudu-menu kartu, cjenovnik pića i vinsku kartu,
- Organizuje i rasporedjuje rad pomoćnom osoblju,
- Poznaje pića iz cjenovnika i vinske karte,
- Poznaje način sastavljanja i pisanja menija,
- Sporazumijeva se sa gostima na dva strana jezika.
- Prima gosta: dočekuje gosta, pozdravlja gosta, smješta gosta za slobodni ili rezervisani sto, daje sredstva ponude, poznaje bonton i protokol, poznaje način rezervacija
- Prima porudžbinu: razgovara sa gostom u vezi porudžbine, prezentuje gostu listu pića, daje sugestije gostu pri izboru porudžbine, zapisuje porudžbinu, predaje porudžbinu šanku, poznaje tehniku prezentacije pića, poznaje vrste i sastav pića
- Poslužuje gosta na ugostiteljski način: poznaje tehniku usluživanja pića, poznaje redosljed posluživanja po bontonu i protokolu
- Ispostavlja i naplaćuje račun;
Kvalifikacije:
- IV stepen stručne spreme.
- Obavezno prethodno radno iskustvo u ugostiteljstvu.
- Komunikativnost, tačnost, pouzdanost, profesionalnost i kreativnost.
- Poznavanje Engleskog ili Ruskog jezika.
Smještaj i obrok su obezbijeđeni;
Osmočasovno radno vrijeme, uz jedan slobodan dan sedmično.
Zainteresovani kandidati mogu poslati svoje biografije sa fotografijom putem e-mail adrese: hr1@zalivmn.com