Nаziv Kоmpаniје
Hotel MELIÃ Budva Petrovac - Ljetopis Stars d.o.o.

Nika Andjusa 16
Petrovac,Crna Gora

Sačuvaj kontakt
Prоfil kоmpаniје

YouTube:


Šef kuhinje/ Excecutive chef

col-narrow-left

Lоkаciја:

Petrovac,

Kаtеgоriје:

Turizam, Ugostiteljstvo
col-narrow-right
col-wide
Šef kuhinje/ Excecutive chef

Opis posla:
  • Obezbjeđivanje i staranje o kvalitetu pripreme hrane u kuhinji;
  • Efikasno i ekonomično upravljanje kuhinjom;
  • Stvaranje i inoviranje standarda kuhinje;
  • Odgovornost za sve standarde higijene hrane kao i za ispunjenje zakonskih uslova;
  • Odgovornost i obezbjeđenje higijene kuhinje;
  • Odgovornost za sve glavne kuhinjske prostorije;
  • Odgovornost za osoblje kuhinje;
  • Obezbjeđivanje sigurnosti i ispravnosti svih zaliha i skladišta;
  • Staranje o održavanju visokog nivoa dužne pažnje u pogledu bezbjednosti hrane u svim fazama ciklusa pripreme hrane;
  • Redovno praćenje primljenih komentara gostiju i, tamo gdje je neophodno, na osnovu komentara sprovodi poboljšanja;
  • Izrada periodičnih izvještaja o rezultatima kuhinje;
Uslovi:
  • SSS u odgovarajućoj oblasti;
  • Minimum 3 godine radnog iskustva na istoj ili sličnoj poziciji u hotelima iste kategorije;
  • Poznavanje engleskog jezika;
  • Poznavanje rada na računaru;
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: [email protected]

Rok za prijavu do:

20.04.2020




istaknuti poslodavci

  • http://www.erstebank.me/default.aspx?jezik=me
  • www.portomontenegro.com
  • www.kips.me
  • www.altermodus.me
  • http://www.financeplus.me/
  • www.lusticabay.com/the-chedi
  • http://www.avalaresort.com
  • www.aman.com/resorts/aman-sveti-stefan
© Copyright 2017. Sva prava zadržana. Zaposli.ME