Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Huma Kotor Bay, Hotel & Villas Vas sa velikim zadovoljstvom obaviještava otvorenoj poziciji:
F&B MANAGER
Hotel obuhvata 89 soba sa 10 očaravajućih vila sa pogledom na more, plažu, Spa centar, tri restorana, plažni klub & lounge, kao i dva bazena sa pripadajućim koktel barom.
Ukoliko posjedujete relevantno radno iskustvo u F&B sektoru i volite dinamično radno okruženje, očekujemo Vašu prijavu!
Opis posla:
- Upravlja kompletnim radom sektora hrane i pića i koordinira radom njegovih jedinica;
- Kreira i sprovodi procedure f&b sektora u cjelosti;
- Teži ka maksimalnoj optimizaciji profita u svakoj mogućoj situaciji;
- Vodi računa o pravilnoj raspodjeli radne snage u skladu sa budzetom;
- Kontroliše troškove restorana i barova prema planiranom budzetu;
- Prati i koordinira usluge svog sektora, kontroliše naplatu i potpisivanje računa;
- Odgovoran je za poslovne rezultate restorana i barova, kvalitet usluge te troškove sektora hrane i pića;
- Planira raspored rada zaposlenih sektora i upravlja njihovim radnim učinkom;
- Prati usklađenost planiranih i ostvarenih rezultata poslovanja i radi na poboljšanju prodajnmogućnosti kroz inovacije i promocije;
- Konstantno unapređuje standarde usluga;
- Organizuje obuku zaposlenih u sektoru hrane i piće;
- Učestvuje u analizi mjesečnih ostvarenih rezultata poslovanja i dostavlja izvještaj Direktoru hotela.
- Radno iskustvo u hotelima visoke kategorije na istoj ili sličnoj poziciji u trajanju od minimum 3 godine;
- VSS, Završen fakultet za hotelski menadžment ili profesionalni trening;
- Poznavanje engleskog jezika na nivou Profficiency;
- Napredan rad na računaru (Microsoft Office);
- Proaktivan, energičan i efikasan;
- Dobro organizovan, sposobnost koordinacije više sektora istovremeno
- Sistematičan i informisan;
- Komunikativan, asertivan, prodajno orijentisan.
- Rad u renomiranom hotelu sa 5*
- Rad u dinamičnom random okruženju;
- Mogućnost kako ličnog tako i karijernog napretka.
Razmatraće se isključivo kandidati koji popunjavaju gore pomenute uslove.
Više informacija o samom hotelu možete pronaći na sajtu: https://humahotel.com/
Rok za dostavljanje prijava je: 25.03.2021.
Vaš CV i propratno pismo možete poslati na mejl: office@humahotel.me
Hvala na interesovanju!
Više informacija o samom hotelu možete pronaći na sajtu: https://humahotel.com/
Rok za dostavljanje prijava je: 25.03.2021.
Vaš CV i propratno pismo možete poslati na mejl: office@humahotel.me
Hvala na interesovanju!
