Kompanija HR Partners Budva za klijenta u Tvitu traži
F&B menadžera
za godišnju poziciju
Početak rada odmah
OPIS POSLA
- postiže operativne ciljeve restorana doprinoseći informacije i preporuke za strateške planove i preglede
- priprema i dovršava akcione planove
- sprovodi standarde proizvodnje, produktivnosti, kvaliteta i usluge kupcima
- rješava probleme, identifikuje trendove, utvrđuje poboljšanja sistema, sprovodi promjene
- ispunjava finansijske ciljeve restorana konsultujući se sa kuvarima, procjenjuje troškove i dobit za hranu, podešava menije
- priprema godišnji budžet i raspoređuje troškove
- osiguravanje kvaliteta, usluge gostiju i obuka svih zaposlenih
- održava sigurno i zdravo okruženje uspostavljanjem, praćenjem i sprovođenjem sanitarnih standarda i postupaka; pridržavanje zakonskih propisa; osiguravanje prihoda
- preporučuje menadžmentu bilo kog područja radi potencijalnih ušteda troškova ili poboljšanja usluge gostiju
- kontroliše troškove pregledom kontrole porcija I količine pripreme, osigurava visok kvalitet pripreme
- organizuje događaje
- konstantno analizira tržište, kako bi se razvilo temeljno razumijevanje potreba i kako bi se prepoznali trendovi ciljanih kupaca
- odgovornost za sveukupno zadovoljstvo gostiju
- osigurava da se svi zaposleni ponašaju profesionalno
USLOVI
- bachelor diploma
- tri godine radnog iskustva u sektoru hrane i pića
- iskustvo u rješavanju briga kupaca
- obezbijeđen jedan obrok
- finansijska nadoknada za smještaj
- rad preko cijele godine
BENEFITI
- stimulativni uslovi zarade
- rad u dinamičnom i dobro organizovanom timu
- dugoročan i stabilan posao
- savremeno opremljen radni prostor i uslovi rada
Ukoliko ispunjavate navedene uslove, prijavu sa biografijom možete poslati na mail: masa.kljajevic@hrpartners.me
i možete nazvati na broj telefona: +382 69 119 109
