HRC DOO NIKŠIĆ raspisuje oglas za posao:
KUVAR/PIZZA MAJSTOR
Mjesto rada: SPORT CAFFE, Delta City, Podgorica
Opis posla:
- poznavanje hrane i pića sa menija u cjelosti, posebno mediteranske, odnosno italijanske kuhinje
- vrši pripremu jela, pridržava se svih normativa o utrošku namirnica za određena jela
- obavlja sve radove na kuvanju i izdavanju jela
- vrši obradu voća i povrća
- priprema i izdaje obroke prema utvrđenom asortimanu
- pri radu koristi sva sredstva higijensko-tehničke zaštite
- učestvuje u sprovođenju dezinfekcije prostora, pribora, opreme i inventara
- radi i druge poslove po nalogu šefa kuhinje
- odgovoran je za kvalitetno obavljanje poslova i za primjenu normativa jela
- za kvantitet, kvalitet i estetski izgled pripremljenih jela
- briga o ispravnosti robe i rokova upotrebe robe
- vršenje popisa robe
- odgovoran za pridržavanje zakonskih propisa u ugostiteljstvu i hotelijerstvu, kao i sprovođenje odluka organa upravljanja, uputstava i naloga direktora
Uslovi:
- stručna sprema III ili IV stepen stručne spreme, ugostiteljskog smjera
- radno iskustvo: najmanje 1 godina rada na poslovima kuvara
- fleksibilnost, spremnost za timski rad, dobra komunikacija
Prijave slati na e- mail: finansije@enigmacompany.me