HRC DOO NIKŠIĆ raspisuje oglas za posao:  

KUVAR/PIZZA MAJSTOR

Mjesto rada: SPORT CAFFE, Delta City, Podgorica

Opis posla:

• poznavanje hrane i pića sa menija u cjelosti, posebno mediteranske, odnosno italijanske kuhinje
• vrši pripremu jela, pridržava se svih normativa o utrošku namirnica za određena jela
• obavlja sve radove na kuvanju i izdavanju jela
• vrši obradu voća i povrća
• priprema i izdaje obroke prema utvrđenom asortimanu
• pri radu koristi sva sredstva higijensko-tehničke zaštite
• učestvuje u sprovođenju dezinfekcije prostora, pribora, opreme i inventara
• radi i druge poslove po nalogu šefa kuhinje
• odgovoran je za kvalitetno obavljanje poslova i za primjenu normativa jela
• za kvantitet, kvalitet i estetski izgled pripremljenih jela
• briga o ispravnosti robe i rokova upotrebe robe
• vršenje popisa robe
• odgovoran za pridržavanje zakonskih propisa u ugostiteljstvu i hotelijerstvu, kao i sprovođenje odluka organa upravljanja, uputstava i naloga direktora

Uslovi:

• stručna sprema III ili IV stepen stručne spreme, ugostiteljskog smjera
• radno iskustvo: najmanje 1 godina rada na poslovima kuvara
• fleksibilnost, spremnost za timski rad, dobra komunikacija

Prijave slati na e- mail: finansije@enigmacompany.me