Pridružite nam se!
Aman Resort Sveti Stefan i ove godine otvara svoje kapije u potrazi za profesionalcima u hotelijerstvu i mladima koji to žele da postanu!
BARTENDER
Opis posla
- Gostima pruža profesionalnu i kvalitetnu uslugu na baru.
- Nabavlja i obnavlja inventar bara.
- Kontroliše stanje zaliha i materijalno je odgovoran za bilans bara za koji je zadužen.
- Aktivno učestvuje u redovnim i vanrednim popisima naloženim od strane menadžmenta hotela
- Otvara bar u planiranoj satnici.
- Osigurava korektno korišćenje i distribuciju karte pića.
- Priprema alkoholna i bezalkoholna pica i koktele po tačno definisanim receptima i standardima hotela.
- Provjerava da li je roba uskladištena na pravilan način.
- Vrši tranfer pića između barova koristeći rekvizicioni transfer.
- Održava visoke standarde čistoće u baru, skladištu, i šanku.
- Pozdravlja goste i svojim ponašanjem stvara im osjećaj dobrodošlice uz prijateljsko ponašanje
- Privjavljuje žalbe ili zapažanja gostiju Menadžeru restorana ili F&B menadžeru.
- Blisko saradjuje i prati instrukcije Bar Menadžera.
- Koristi tehnike prodaje kako bi uvećao prihode.
- U stalnom je kontaktu sa gostima, učestvujući u podizanju nivoa usluge
- Pruža profesionalnu uslugu, u skladu sa propisanim standardima, pravilima i procedurama hotela.
- Održava dobre odnose medju kolegama i komunicira sa svim sektorima.
- Ispunjava druge zadatke u skladu sa zahtjevom F&B Menadžera, Asistenta F&B Menadžera.
- Poštuje pravila ponašanja, oblačenja, higijene, uniforme i izgleda
Znanje i veštine
- Minimum 2 godine radnog iskustva na istim ili sličnim pozicijama.
- Iskustvo u radu sa različitim grupama: osobljem, klijentima/gostima, vanjskim kontaktima.
- Visoko razvijene komunikacione sposobnosti i spremnosti za rad sa različitim grupama ljudi
- Obavezno poznavanje engleskog jezika, znanje još nekog stranog jezika se smatra prednošću.
- Strateške i proaktivne sposobnosti.
- Razvijene organizacione sposobnosti.
Ukoliko ste zainteresovani, molimo Vas da nam dostavite svoj CV na mail adresu: amansvetistefancareers@aman.com
Biće kontaktirani samo kandidati koji udju u uži izbor
Konkurs otvoren do 30 Juna 2019