Hotels Group Montenegro Stars kompanija raspisuje konkurs za poziciju:
POSLASTIČAR
Opis posla:
- Priprema svih vrsta kolača i ostalih poslastica;
- Priprema i termička obrada pekarskih proizvod;
- Priprema smjese za kuvanje, pečenje, hlađenje ili smrzavanje u zavisnosti od vrste poslastice/peciva;
- Priprema biskvita i ostalih tijesta za kolače/peciva koji se premazuju ili pune kremom, koristeći se pritom raznim poslastičarskim priborom;
- Ukrašava poslastice/peciva zavisno od vrste i standarda, te servisiranje istih u skladu sa prikladnom mjerom i oblikom;
- Kontroliše kvalitet izdatih pekarskih proizvoda;
- Vodi brigu o kvalitetu i količinama namirnica u skladištu (zdravstvena ispravnost, uslovi skladištenja, način rukovanja namirnicama);
- Obavještava nadređene o potrebi narudžbe namirnica i sastojaka;
- Rezanje i serviranje kolača/peciva, te njihovo pravilno skladištenje;
- Održavanje higijene na svom radnom prostoru i propratni poslovi.
Uslovi:
- IV, VI stepen stručne spreme - ugostiteljski smjer;
- Poželjno radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima;
- Profesionalnost i kreativnost u radu;
- Smisao za oblikovanje, samostalnost, odgovornost i predanost u radu.
Molimo da pošaljete svoje biografije na:
Za više informacija možete nas kontaktirati na telefon:
+382 33 774 051
Montenegro Stars Hotel Group