Hotelska Grupa Budvanska Rivijera raspisuje oglas za poziciju
Pomoćni kuvar
Pomoćni kuvar
Šifra radnog mjesta: 107
Nivo kvalifikacija:
- Kvalifikacija srednjeg stručnog obrazovanja (180 kredita CSPK-a);
- Stručna kvalifikacija ili dio stručne kvalifikacije sa minimum jednim kreditom CSPK-a. (III nivo)
- Zdravstvena sposobnost za obavljanje poslova radnog mjesta
- Propisani nivo kvalifikacije obrazovanja
- Minimum 6 mjeseci radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
- Sanitarna knjižica
- Planira, priprema i izvodi radne zadatke i radi po instrukcijama kuvara.
- Učestvuje u prijemu i skladištenju namirnica.
- Priprema i dovršava jednostavna jela, salate i ostale priloge po narudžbi i jelovniku.
- Primjenjuje sve procedure i radna uputstava koja se odnose na odeljenje kuhinje.
- Prima i obrađuje namirnice po utvrđenom normativu.
- Učestvuje u čišćenju kuhinje i kuhinjskog inventara.
- Brine o ličnoj higijeni, prijatnom izgledu i čistoći uniforme.
- Brine o čistoći radnog prostora.
- Ljubazno i pristojno se ponaša prema kolegama.
- Primjenjuje sve procedure koje se odnose na menadžment bezbijednosti hrane, menadžmenta kvaliteta i zaštite životne sredine a koje se odnose na poslovanje kuhinje.
- Vrši poslove pomoćnog radnika u kuhinji kada je to potrebno, zbog smanjenog obima posla i racionalizacije radne snage.
- Primjenjuje mjere zaštite i zdravlja na radu.
- Primjenjuje mjere PPZ.
- Obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca.
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: nikola.subotic@budvanskarivijera.co.me
Hotelska Grupa Budvanska Rivijera
