Oglasi za posao

Mesar

Budva, Crna Gora 27. maj 2022.
logo

Hotelska Grupa Budvanska Rivijera

Hotelska Grupa Budvanska Rivijera raspisuje oglas za poziciju

Mesar

 
Šifra radnog mjesta: 153

Nivo kvalifikacija:
  • Kvalifikacija srednjeg opšteg i stručnog obrazovanja (240 kredita CSPK-a);
  • Stručna kvalifikacija  ili dio stručne kvalifikacije sa minimum jednim kreditom. (IV nivo)
  • Kvalifikacija majstor (60 kredita) IV2
Opšti uslovi:
  • Zdravstvena sposobnost za obavljanje poslova radnog mjesta
  • Propisani nivo kvalifikacije obrazovanja
Posebni uslovi:
  • Minimum 1 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima.
  • Sanitarna knjižica
Obaveze i odgovornosti:
  • Obavlja poslove tranžiranje mesa, njegovu kategorizaciju i otkoščavanje
  • Učestvuje u pripremi svih mesnih prerađevina i svježeg mesa, a u skladu sa normativima obrade mesa
  • Obezbjeđuje uredno, brzo i kvalitetno izdavanje mesa
  • Odgovoran je za primjenu svih Procedura i Radnih uputstva koji se odnose na njegov rad
  • Odgovoran za primljeno meso i propisani kalo u obradi
  • Pridržava se normativa i vodi računa o racionalnoj upotrebi namirnica
  • Brine o ličnoj higijeni, prijatnom izgledu i čistoći uniforme
  • Brine o čistoći radnog prostora i inventara
  • Ljubazno i pristojno se ponaša prema kolegama
  • Primjenjuje sve procedure koje se odnose na menadžment bezbijednosti hrane, menadžmenta kvaliteta i zaštite životne sredine a koje se odnose na poslovanje mesare
  • Obavlja poslove pomoćnog radnika u mesari kada je to potrebno, zbog smanjenog obima posla i racionalizacije radne snage.
  • Primjenjuje mjere zaštite i zdravlja na radu
  • Primjenjuje mjere PPZ
  • Obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca 

Za svoj posao odgovoran je: Šefu mesare
 
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: nikola.subotic@budvanskarivijera.co.me

Hotelska Grupa Budvanska Rivijera