Oglasi za posao

F&B Menadžer (m/ž)

Sutomore 28. maj 2022.
logo

SATO Hotel

Hotel Sato - Sutomore je hotel sa 4 zvjezdice koji se nalazi na samoj obali u pješačkoj zoni malog mediteranskog grada. Hotel se sastoji od 115 jedinica, kafe bara Lungo Mare, pansionskog restorana Mediteranneo, Sky Bara na 10 spratu hotela sa jedinstvenim pogledom na Barsku rivijeru. U blizini hotela se nalazi mnoštvo lokala, barova koji upotpunjuju ljetnji provod.
Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, konkurišite na oglas za sljedeću poziciju:


F&B menadžer (m/ž)

OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:
  • Vođenje cjelokupnog restoranskog poslovanja – nabavka, formiranje normativa, planiranje menija, analiza prodaje te kontrola troškova;
  • Organizacija događaja-banketa, koktela, seminara, promocija i svadbi;
  • Pozicija podrazumijeva i upravljanje strateškim operacijama F&B sektora, planiranje i postavljanje operativnih ciljeva;
  • Koordinacija svih operativnih funkcija odjeljenja, kontrola kvaliteta usluge i standarda;
  • Praćenje konkurentnosti u oblasti, trendova i poznavanje promotivnih aktivnosti;
  • Pravljenje periodičnih izvještaja o radu sektora;
  • Obuka zaposlenih;
  • Starati se o ljubaznosti i uslužnosti osoblja, sigurnosti gostiju, ispunjavanju njihovih posebnih zahtjeva kao i o rješavanju pritužbi;
  • Odlično poznavanje svih artikala iz jelovnika, vinske i bar liste.
KVALIFIKACIJE:
  • Visoka stručna sprema odgovarajućeg profila;
  • Minimum 3 godina iskustva na poziciji menadžera u hotelima kategorije sa četiri i pet zvjezdica;Znanje engleskog jezika, poželjno je znanje još jednog stranog jezika;Timski igrač sa odličnim liderskim sposobnostima;Odlične organizacijske, komunikacijske i prezentacione sposobnosti.
*Napomena: Smještaj i hrana su obezbijeđeni.

Kandidati koji ispunjavaju navedene kriterijume mogu se prijaviti na e-mail adresu: hr@satoresort.com
ili na telefon 069/334-774.

SATO Hotel


SATO Hotel

Poslovi iz iste kategorije

  Lifeguard (m/f)

  Hostess

  Waiter (m/f)