Oglasi za posao

Kuvar specijalista / Chef de partie

Petrovac, Crna Gora 26. avgust 2022.
logo

Hotel AMI Budva Petrovac - Ljetopis Stars d.o.o.

Hotel AMI Budva Petrovac raspisuje konkurs za poziciju

Kuvar specijalista / Chef de partie
Opis posla:
  • Odlično je upoznat sa svim artiklima iz hotelskih jelovnika;
  • Odgovarnost za proizvodnju hrane u dodeljenoj sekciji;
  • Odgovornost za pripremu i prezentaciju hrane;
  • Odgovornost za poštovanje odgovarajućih standarda i propisa o kvalitetu i higijeni hrane i kuhinje;
  • Vođenje brige o zalihama hrane i inventaru svoje sekcije;
  • Savetuje svog nadređenog, šefa kuhinje ili menadžera o eventualnim poboljšanjima i ukazivanje na eventualne probleme;
  • Kreativnost i učešće u izradi noviteta u jelovniku;
  • Pospješuje komunikaciju kuhinje i restorana/banketa;
  • Odgovornost za urednost i čistoću kuhinje, njenog inventara i njenog osoblja;
  • Učešće u radu sa ostalim osobljem kuhinje, kao i podučavanje pomoćnog osoblja;
Uslovi posla:
  • SSS u odgovaraćujoj oblasti;
  • Minimum 2 godine radnog iskustva na istoj poziciji;
  • Prednost poznavanja engleskog jezika.
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: 
hr@amihotel.me

Hotel AMI Budva Petrovac - Ljetopis Stars d.o.o.