Kompanija Keković Estate je u potrazi za strastvenim pojedincem za poziciju:

KONOBAR (m/ž)
Mjesto rada: Novo Selo, Danilovgrad

OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:

• obezbjeđuje kvalitetan servis i uvjerava se da restoranski proizvodi u svakom trenutku zadovoljavaju očekivanja gostiju kako bi se održala hotelska reputacija;
• odgovoran je za postavlja stolove i provjerava stanice sa escajgom prije početka servisnih radnji;
• prati goste do stola, pomaže im u selekciji jela i pića, vrši narudžbu, uslužuje, naplaćuje i ispraća goste iz restorana;
• vodi računa o naplaćivanju i keš transakcijama ;
• prati ustavljene zdravstvene i sanitarne norme u restoranskim operacijama;
• vrši restoranski servis na osnovu specifikacija jelovnika i po hotelskim standardima;
• dobro poznaje asortiman vina i odgovarajuće propratne artikle iz jelovnika;
• obavlja sve potrebne konobarske poslove i po potrebi preuzima ulogu someliera;
• strogo poznaje i poštuje sve zakone vezane za sanitarne norme kao i norme vezane za služenje i konzumiranje alkoholnih pica;
• stara se o primjeni  HACCAP-a, PEST kontroli i klasifikaciji uklanjanja otpadaka hrane i pica;
• prati i izvještava menadžera restorana o žalbama vezanim za kvalitet hrane, servis i usluživanje;

ŠTA OČEKUJEMO OD VAS?

• poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu;
• komunikativnost, fleksibilnost, dinamičnost, kreativnost, ljubaznost;
• kooperativnost i spremnost na timski rad;
• sposobnost usvajanja novih znanja.

Ako želite da postanete dio našeg tima, pošaljite nam svoju biografiju sa fotografijom i,
ukoliko je moguće, portfoliom na e-mail: info@kekovicestate.me, najkasnije do 30. septembra 2023. godine.