Oglasi za posao

F&B Manager (m/f)

Podgorica, Crna Gora 25. novembar 2023.
logo

Montenegro Tourist Service Grupacija

Hotel Kings Park
Lokacija: Podgorica

Za potrebe Hotela Kings Park u centru Podgorice koji posluje u okviru Grupacije Montenegro Tourist Service, imamo otvoreno radno mjesto:


F&B MANAGER

Ključne odgovornosti:
  • Upravljanje svim F&B operacijama u okviru budžetskih smjernica i prema najvišim standardima;
  • Planiranje, organizacija i nadzor radne aktivnosti osoblja
  • Planiranje, organizacija i nadzor utrošaka materijalnih i finansijskih sredstava
  • Nadgledanje pripreme jela i pića, kao i usklađivnje istih sa normativima
  • Zapošljavanje, obuka i upravljanje osobljem
  • Planiranje smjena za osoblje, kao i njihova koordinacija
  • Organizacija i koordinacija cjelokupnog rada restorana
  • Rad na unapređenju servisa u restoranu
  • Održavanje pozitivnih odnosa sa gostima, obrada žalbi i odgovaranje na iste
  • Kontinuirano osmišljavanje ukusnih i atraktivih menija
  • Pregovaranje sa dobavljačima
  • Predviđanje, planiranje i nabavka robe
  • Kontrola potrošnje robe i zaliha
  • Praćenje i sprovođenje propisa o bezbjednosti hrane i pića
  • Praćenje primjene propisa o zaštiti na radu
  • Vođenje potrebne evidencije
Neophodna znanja i vještine:
  • Minimum 2 godine iskustva u ugostiteljstvu sa akcentom na F&B 
  • Odlično poznavanje ugostiteljstva
  • Odlično poznavanje engleskog jezika
  • Poznavanje rada na softverima za ugostiteljstvo
  • Izuzetne organizacione i liderske vještine u rješavanju problema
  • Pragmatičnost u radu i prevazilaženju dnevnih izazova
U našem timu očekuju te i benefiti koji će tvoj posao učiniti još boljim:
  • Laptop, mobilni telefon i plan potrošnje u skladu sa politikom kompanije
  • 30% popusta u restoranu Desetka na cjelokupan meni, plaži Kamenovo, hotelu BIP, kao i popusti sa brojnim partnerima sa kojima sarađujemo
  • 30% u restoranu Šišarka u Tološkoj šumi
  • 20% popusta u Supplement House
  • 15% popusta u restoranu Hard Rock Café Podgorica
  • Povlašćene cijene u teretani The Capital Fitness Centar u Atlas Capital Centru
  • Pogodnosti prilikom kupovine avio karata sa našim partnerima, Air Serbia, Turkish Airline
  • Učešće na kompanijskim teambuildinzima
   
Prijave i CV slati najkasnije do 25.11.2023. na adresu  info@kingspark-hotel.com
Molimo Vas da uz CV naglasite za koju poziciju se prijavljujete.
Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani.

Montenegro Tourist Service DMC

Montenegro Tourist Service Grupacija

Poslovi iz iste kategorije

  Šanker (m/ž)

  Sobarica

  Prodavačica