Huma Kotor Bay, Hotel & Villas Vas sa velikim zadovoljstvom obaviještava o otvorenoj poziciji:
Konobar
Hotel obuhvata 89 soba sa 10 očaravajućih vila sa pogledom na more, plažu, Spa centar, tri restorana, plažni bar & lounge, kao i dva bazena sa pripadajućim koktel barom.
Ukoliko posjedujete relevantno radno iskustvo na gore pomenutoj poziciji i volite dinamično radno okruženje, očekujemo Vašu prijavu!
Opis posla:
- Nošenje čiste, kompletne uniforme prema standardima hotela;
- Učestvovanje u dnevnim koordinacijama;
- Poslužuje goste na uljudan i pristojan način, osiguravajući njihovo potpuno zadovoljstvo slijedeći utvrđeni «niz usluga»;
- Na vrijeme postavlja, čisti i ponovno postavlja stolove, prema primjenjivim standardima, provjeravajući njihovu čistoću i opšte stanje, te da se uvjeri da su stolnjaci i podmetači čisti i dobro izglačani;
- Čisti i polira pribor za jelo i pribor za rad;
- Vodi računa o hotelskoj imovini i opremi;
- Postavlja stolove i vodi računa da je sve dostupno gostima, aktivno prodaje hranu i piće koji nisu uključeni u paket;
- Gosta koji je mlađi od 18 godina ne uslužuje alkoholnim pićem;
- Prima narudžbe i poslužuje goste;
- Obračunava usluge, ispostavlja račun i vrši naplatu;
- Izrađuje obračun na kraju smjene;
- Polaže gotovinu, čekove, slipove kreditnih kartica;
- Slijedi sve utvrđene procedure zatvaranja i prikladno skladišti sav pribor i namirnice;
- Priprema, održava i čisti opremu restorana, stolove za goste i stolove sa hranom i pićima;
- Sve poteškoće i neispravnosti koje je primijetio tokom rada, kao i kvarove na radnoj opremi, te nedostatak opreme prijavljuje Menadžeru restorana ili Menadžeru sektora hrane i pića;
- Aktivno učestvuje u svim programima obuke Sektora hrane i pića;
- Pridržava se postavljenih higijenskih standarda i standarda profesionalnog izgleda i lične higijene;
- Daje instrukcije i nadgleda rad pomoćnih konobara;
- Obavljanje drugih poslova i radnih zadataka iz svoje nadležnosti, za kojima se ukaže potreba, po prethodnom nalogu Menadžera restorana, Supervizora restorana, Menadžera plaže, Menadžera hrane i pića, Direktora hotela ili Izvršnog direktora;
- U slučaju odsustva mijenja ga Pomoćni konobar;
Kvalifikacije:
- KV,SSS;
- Iskustvo na istoj poziciji minimum dvije godine;
- Aktivno poznavanje engleskog jezika u govoru;
Profil traženog kandidata:
- Komunikativnost, ljubaznost i pristupačnost;
- Razvijene organizacione sposobnosti;
Benefiti:
- Rad u renomiranom hotelu sa 5*
- Rad u dinamičnom random okruženju;
- Mogućnost kako ličnog tako i karijernog napretka;
- Mogućnost uticaja na razvoj poslovanja.
Razmatraće se isključivo kandidati koji popunjavaju gore pomenute uslove.
Više informacija o samom hotelu možete pronaći na sajtu: https://humahotel.com/
Rok za dostavljanje prijava je: 01.08.2024.
Vaš CV i propratno pismo možete poslati na mejl: hrmanager@humahotel.me
Hvala na interesovanju!