Hotel Splendid Conference & Spa Resort 5*
HOTEL SPLENDID CONFERENCE & SPA RESORT 5* IMA SLOBODNU POZICIJU ZA RADNO MJESTO
ŠEF SMJENE U KUHINJI
Pridružite se našem F&B timu!
Kratak opis posla:
- Nadzor, priprema i serviranje hrane visokog kvaliteta i bezbjednosti u skladu sa propisanim normativima, izgledom, temperaturnim, higijenskim i bezbjednosnim standardima u svojoj smjeni
- Nadzire služenje hrane u smislu poštovanja svih standarda kvaliteta, temperature, izgleda, čistoće i veličine porcija
- U odsustvu nadređenih izrađuje ponude za set menu-e i švedski sto i brine o troškovima istih
- Priprema dnevne menu-e iz već unaprijed utvrđenog dvonedjeljnog menu-a za švedski sto
- Organizuje posao, raspoređuje zaposlene i dodeljuje zadatke zaposlenima u kuhinji u svom odjeljenju – topla kuhinja, hladna kuhinja, a la carte kuhinja, doručak, personalna menza
- Vodi brigu o usklađenosti planiranih troškova pregledajući tekuće troškove sa nadređenim
- Brine o ličnoj higijeni i prijatnom izgledu i uniformi propisanoj procedurama hotela
- Komunicira sa saradnicima
- Poštuje higijenske standarde i pridržava se sigurnosnih propisa
Potrebne vještine i kvalifikacije:
- Iskustvo na istim ili sličnim poslovima
- Sposobnost rada u dinamičnom i timskom okruženju
- Visok nivo pažnje za detalje i temeljitost
- Poznavanje osnovnih higijenskih standarda
- Pouzdanost i odgovornost u obavljanju poslova
Šta nudimo:
- Redovna zarada i dodatni bonusi
- Service charge
- Radno vrijeme 40 sati sedmično uz slobodan dan
- Mogućnost dopunskog rada
- Obezbijeđen besplatan kolektivni smještaj u blizini hotela ili nadoknada putnih troškova
- Obezbijeđena 3 obroka dnevno u personalnom restoranu na bazi švedskog stola
- Obezbijeđene uniforme i održavanje istih u hotelskom vešeraju
- Mogućnost rada preko cijele godine
- Troškove ljekarskog i sanitarnog pregleda snosi poslodavac
- Ukoliko ste strani državljanin poslodavac učestvuje u dijelu troškova dobijanja dozvole za boravak i rad
Potrebna dokumenta:
- Lična karta / pasoš
- Radna knjižica
- Lični tekući bakovni račun
- Potrebna dodatna dokumentacija za strane državljane
Ako ste spremni da se pridružite našem timu i doprinesete iskustvu naših gostiju, molimo da ispunite prijavu za posao na sledećem linku:
https://hotels-group-montenegro-stars.talentlyft.com/jobs/sef-smjene-u-kuhinji-JGt
Za dodatne informacije slobodno nas kontaktirajte na telefon +382 33 774 048 (9-16h)
Da budete uvijek informisani o otvorenim radnim pozicijama možete zapratiti naše stranice
Instagram i Facebook
Više o našoj kompaniji i hotelima koji su joj u sastavu možete saznati posjetom našoj web stranici:
www.montenegrostars.com
