Hotel Sato - Sutomore je hotel sa 4 zvjezdice koji se nalazi na samoj obali u pješačkoj zoni malog mediteranskog grada. Hotel se sastoji od 115 jedinica, kafe bara Lungo Mare, pansionskog restorana Mediteranneo, Sky Bara na 10 spratu hotela sa jedinstvenim pogledom na Barsku rivijeru. U blizini hotela se nalazi mnoštvo lokala, barova koji upotpunjuju ljetnji provod.
Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, konkurišite na oglas za sljedeću poziciju:
F&B menadžer (m/ž)
Ukoliko želite da budete dio našeg uspješnog tima, konkurišite na oglas za sljedeću poziciju:
F&B menadžer (m/ž)
OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:
- Vođenje cjelokupnog restoranskog poslovanja – nabavka, formiranje normativa, planiranje menija, analiza prodaje te kontrola troškova;
- Organizacija događaja-banketa, koktela, seminara, promocija i svadbi;
- Pozicija podrazumijeva i upravljanje strateškim operacijama F&B sektora, planiranje i postavljanje operativnih ciljeva;
- Koordinacija svih operativnih funkcija odjeljenja, kontrola kvaliteta usluge i standarda;
- Praćenje konkurentnosti u oblasti, trendova i poznavanje promotivnih aktivnosti;
- Pravljenje periodičnih izvještaja o radu sektora;
- Obuka zaposlenih;
- Starati se o ljubaznosti i uslužnosti osoblja, sigurnosti gostiju, ispunjavanju njihovih posebnih zahtjeva kao i o rješavanju pritužbi;
- Odlično poznavanje svih artikala iz jelovnika, vinske i bar liste.
- Visoka stručna sprema odgovarajućeg profila;
- Minimum 3 godina iskustva na poziciji menadžera u hotelima kategorije sa četiri i pet zvjezdica;Znanje engleskog jezika, poželjno je znanje još jednog stranog jezika;Timski igrač sa odličnim liderskim sposobnostima;Odlične organizacijske, komunikacijske i prezentacione sposobnosti.
*Napomena: Smještaj i hrana su obezbijeđeni.
Kandidati koji ispunjavaju navedene kriterijume mogu se prijaviti na e-mail adresu: hr@satoresort.com
ili na telefon 069/334-774 .
Kandidati koji ispunjavaju navedene kriterijume mogu se prijaviti na e-mail adresu: hr@satoresort.com
ili na telefon 069/334-774 .
