Odgovornosti:

• Priprema tradicionalnih jela domaće i nacionalne kuhinje.
• Praćenje normativa i receptura za svako jelo.
• Upravljanje kuhinjskim timom, koji uključuje dva pomoćna kuvara.
• Praćenje stanja zaliha, naručivanje i prijem namirnica.
• Održavanje kuhinje čistom i profesionalnom.
• Pravljenje malih količina domaćeg hleba i jednostavnih kolača ili pita je dodatna prednost.
• Jela trebaju biti spremna nešto pre podneva jer tada dolazi najveći broj gostiju na ručak.

Uslovi:

• Iskustvo u pripremi lokalne i nacionalne kuhinje.
• Organizacione i liderske sposobnosti, sposobnost vođenja kuhinjskog tima.
• Odgovornost u praćenju zaliha i normi.
• Visok nivo higijene i profesionalnog ponašanja.

Radno vrijeme: od 06:00č do 14:00č - uvijek prva smjena

Početna plata: 1000€ mjesečno.

Lokacija: Restoran Mirođija Express, Central Point, Podgorica.

Ako imate iskustva i strast za kuvanje, prijavite se i postanite dio našeg tima koji svakodnevno priprema 5 do 7 različitih jela!

Za prijave, pošaljite CV na našu email adresu ili nas kontaktirajte putem telefona.

Kontakt: nenad.dabic@studiodld.me; +382 68 121 421

Pridružite nam se i doprinesite našem restoranu sa vašim iskustvom i kreativnošću!