Mirođija Express restoran traži glavnog kuvara za pripremu tradicionalnih lokalnih i nacionalnih jela. Naša kuhinja nudi svakodnevno svježe pripremljena kuvana jela za goste koji dolaze na brzi i kvalitetan obrok.
Odgovornosti:
- Priprema tradicionalnih jela domaće i nacionalne kuhinje.
- Praćenje normativa i receptura za svako jelo.
- Upravljanje kuhinjskim timom, koji uključuje dva pomoćna kuvara.
- Praćenje stanja zaliha, naručivanje i prijem namirnica.
- Održavanje kuhinje čistom i profesionalnom.
- Pravljenje malih količina domaćeg hleba i jednostavnih kolača ili pita je dodatna prednost.
- Jela trebaju biti spremna nešto pre podneva jer tada dolazi najveći broj gostiju na ručak.
Uslovi:
- Iskustvo u pripremi lokalne i nacionalne kuhinje.
- Organizacione i liderske sposobnosti, sposobnost vođenja kuhinjskog tima.
- Odgovornost u praćenju zaliha i normi.
- Visok nivo higijene i profesionalnog ponašanja.
Radno vrijeme: od 06:00č do 14:00č - uvijek prva smjena
Početna plata: 1000€ mjesečno.
Lokacija: Restoran Mirođija Express, Central Point, Podgorica.
Ako imate iskustva i strast za kuvanje, prijavite se i postanite dio našeg tima koji svakodnevno priprema 5 do 7 različitih jela!
Za prijave, pošaljite CV na našu email adresu ili nas kontaktirajte putem telefona.
Kontakt: nenad.dabic@studiodld.me; +382 68 121 421
Pridružite nam se i doprinesite našem restoranu sa vašim iskustvom i kreativnošću!
