Budva, Crna Gora
04. april 2025.
Ānanti Resort, Residences & Beach Club, a member of The Leading Hotels of The World
Barmen (Točilac pića)
Opis posla:
- Vrši i priprema postavku bara uključujući svo piće, led, voće i povrće za garniš, čaše i ostali sitan inventor
- Priprema trebovanje robe za Bar, predaje trebovanje menadzeru sektora Hrane i Pića.
- Kontroliše ispravnost za svu robu koja se nalazi u baru (šanku), uz obavezno vođenje računa o datumu proizvodnje i roku trajanja robe;
- Kontroliše izdat blok račun od strane konobara, nakon dobijenog bloka računa, priprema i izdaje traženi artikal konobaru, shodno propisanim standardima hotela
- Upoznat je sa pripremom pića iz karte pića hotela; priprema piće i ostale artikle u skladu sa standardima hotela
- Obezbjeđuje da je svo piće nakon završetka smjene pravilno zatvoreno, zaključano i obezbeđeno.
- Ima svu materijalnu i disciplinsku odgovornost za svu robu u baru uz obavezu da obavjesti pretpostavljene za sve manjkove i neslaganja;
- Vrši popis kada je to potrebno po nalogu Menažera; učestvuje jednom mjesečno u popisu, na kraju mjeseca;
- Učestvuje u periodičnim i godišnjim inventarima operativne opreme
- Održava higijenu bara, pere čaše i sudove, pravi napitke od kafe, koktele, vrši prodaju kolača, sladoleda kada je to potrebno
- Kontroliše i racionalizuje potrošnju opreme i sredstava za rad obezbedjujuću da otpis bude što manji
- U potpunosti poznaje i pridržava se pravila o otvaranju i zatvaranju smjene; radno vrijeme.
- Pravilno se stara o opremi, aparatima i operativnom inventaru hotela
- Da održava visok standard lične higijene i izgleda; postuje hotelske propise i standarde
- Prisustvuje svim sastancima i obukama na koje je pozvan
- Za svoj rad odgovara menadžeru sektora Hrane i Pića
- Osim poslova navedenih u popisu poslova i zadataka, zaposleni/a se obavezuje da obavlja i druge poslove i zadatke koji u skladu sa propisima i standardima njegovog zanimanja spadaju u djelokrug rada.
Kvalifikacije:
- Neophodna znanje engleskog jezika, poznavanje ostalih jezika je prednost
- Neophodno radno iskustvo; poznavanje pripreme toplih i hladnih napitaka
Beneficije:
- Zaposlenje i prijavu radnog odnosa
- Smeštaj zaposlenih ili troškove prevoza
- Dva obroka dnevno
- Mogucnost licnog i karijernog razvoja
- Rad u dinamičnom okruženju u hotelu sa 5* na obali Jadranskog mora
- Rad u okviru internacionalne prestižne grupacije The Leading Hotels of the World
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: gm@ananti.me
Ānanti Resort, Residences & Beach Club
