Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Pomoćni kuvar
- Pomoćni kuvar obavlja razne zadatke u kuhinji kako bi pomogao kuvarima da pripreme obroke u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima. Učestvuje u pripremi hrane i njenom serviranju, obavlja druge pomoćne poslove u kuhinji
- Obavljanje radnih zadataka u kuhinji, uz pridržavanje standarda hotela sa ciljem obezbjeđivanja maksimalnog zadovoljstva gostiju
- Poznavanje jelovnika restorana, racionalno korišćenje namirnica prilikom učešća u pripreme jela, uz primenu odgovarajućih mjera uštede
- Čišćenje i priprema namirnica
- Čišćenje, sortiranje i odlaganje kuhinjskog alata,održavanje higijene radnog mesta
- Sarađuje sa šefom kuhinje i zamjenikom u vezi svakodnevnih operativnih aktivnosti
- Po nalogu šefa kuhinje ili zamjenika šefa u slučaju izostanka pomoćnog osoblja, mijenja kratkoročnim radom na sektoru pranja posuđa i održavanja kuhinje i pratećih prostorija
- Evidentira i prijavljuje šefu kuhinje ili zamjeniku šefa kuhinje sve neispravne namirnice i svako oštećenje inventara
- Dužan je da obezbijedi besprijekornu čistoću kuhinje i operativne opreme i da adekvatno obezbijedi sve ostave i frižidere
- Odgovoran je za pravilno rukovanje opremom i mašinama i da blagovremeno obavijesti sektor održavanja o potrebnim popravkama
- Da u potpunosti razumije hotelski Priručnik za zaposlene i da se pridržava pravila i procedura sadržanih u njemu, uključujući i ona koja se odnose na protiv požarnu zaštitu, higijenu, zdravlje i bezbjednost
- Da održava visok standard lične higijene i izgleda
- Da sprovodi promjene u funkcionisanju odeljenja, u skladu sa promjenama u hotelskoj industriji, kompaniji ili hotelu
- Osim poslova navedenih u popisu poslova i zadataka, zaposleni se obavezuje da obavlja i druge poslove i zadatke koji u skladu sa propisima i standardima njegovog zanimanja spadaju u djelokrug rada.
- Za svoj rad odgovoran je Šefu kuhinje.
Beneficije:
- Zaposlenje i prijavu radnog odnosa
- Smještaj zaposlenih ili troskove prevoza
- Dva obroka dnevno
- Mogućnost ličnog i karijernog razvoja
- Rad u dinamičnom okruženju u hotelu sa 5* na obali Jadranskog mora
- Rad u okviru internacionalne prestižne grupacije The Leading Hotels of the World
Svi zainteresovani kandidati CV mogu poslati na mail: gm@ananti.me
Ānanti Resort, Residences & Beach Club
Poslovi iz iste kategorije
Administrator, Human Resources (m/f)
