Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Huma Kotor Bay, Hotel & Villas Vas obaviještava o otvorenoj poziciji:
Chef de Partie
Chef de Partie
Hotel obuhvata 89 soba sa 10 očaravajućih vila sa pogledom na more, plažu, Spa centar, tri restorana, plažni klub & lounge, kao i dva bazena sa pripadajućim koktel barom.
Ukoliko posjedujete relevantno radno iskustvo u F&B sektoru i volite dinamično radno okruženje, očekujemo Vašu prijavu!
Opis posla:
- Pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka u svojoj smjeni;
- Učestvovanje u dnevnim koordinacijama u svojoj jedinici;
- Obrađuje i priprema meso, ribu i druge sastojke obroka;
- Pripremanje hladnih i toplih jela i osiguravanje njihove atraktivne prezentacije;
- Pazi da pripremljeni obroci odgovaraju standardima;
- Učestvuje u pripremi kuhinje za rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, i sl.);
- Održava ličnu urednost i čistoću, te urednost i čistoću kuhinje i kuhinjske opreme;
- Racionalno koristi energiju, materijal i vrijeme;
- Daje instrukcije pomoćnim kuvarima;
- Komunicira sa saradnicima;
- Pogodan/na je za timski rad;
- Predlaže i učestvuje u formiranju novih sistema rada;
- Uvođenje novih zaposlenih u posao.
- VSS, SSS; dodatni fakultativni agažmani;
- Završena ugostiteljska škola ili profesionalni trening,
- Poznavanje engleskog jezika;
- Radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji minimum 2 god.
- Rad u renomiranom hotelu sa 5*;
- Rad u dinamičnom random okruženju;
- Rad u provjerenom i velikom timu;
- Rad sa inostranim izvšnim šefom kuhinje.
Razmatraće se isključivo kandidati koji popunjavaju gore pomenute uslove.
Više informacija o samom hotelu možete pronaći na sajtu: www.humahotel.me
Rok za dostavljanje prijava je: 25.05.2021.
Vaš CV i propratno pismo možete poslati na mejl: office@humahotel.me
Hvala na interesovanju!
