O NAMA
Karisma Hotels & Resorts je međunarodna hotelska grupacija sa portfoliom u Latinskoj Americi, na Karibima i u Evropi, koja kroz više brendova posluje po prepoznatljivim standardima usluge i dosljednim operativnim procedurama definisanim na nivou grupacije. U Crnoj Gori, njen potpis nosi Azul Beach Resort Montenegro by Karisma, savremeni all-inclusive kompleks na Velikoj Plaži u Ulcinju koji raspolaže sa 479 smještajnih jedinica, 12 restorana i barova, 8 bazena, uz privatni dio plaže, sportske sadržaje i konferencijske kapacitete.
U susret predstojećoj sezoni, raspisujemo konkurs za radno mjesto:
ŠANKER
ŠANKER
KLJUČNE ODGOVORNOSTI:
- Priprema i poslužuje pića i koktele prema propisanim recepturama i normativima, uz dosljednu primjenu mjera doziranja i utvrđenog načina serviranja.
- Odgovoran je za ujednačen kvalitet i prezentaciju pića, uz pravovremenu realizaciju narudžbi i dosljednu primjenu standarda usluge.
- Održava profesionalnu i srdačnu komunikaciju sa gostima, te kroz dobro poznavanje karte pića gostima približava ponudu i predlaže opcije, u skladu sa njihovim preferencijama.
- Održava barsku stanicu u punoj operativnoj spremnosti tokom smjene, uz uredne radne površine, pravovremenu dopunu potrebnih artikala i racionalno korišćenje resursa.
- Prati stanje zaliha pića i potrošnog materijala, procjenjuje potrebe dopune i blagovremeno komunicira zahtjeve kroz utvrđene interne kanale, u skladu sa operativnim potrebama.
- Učestvuje u prijemu robe za bar, uz osnovnu provjeru količina i kvaliteta, te uredno raspoređuje artikle prema pravilima rotacije i utvrđenom načinu skladištenja.
- Postupa u skladu sa HACCP planom i relevantnim ISO standardima, uz poštovanje higijenskih režima, definisanih kontrolnih tačaka i procedura, uključujući mjere upravljanja alergenima i prevenciju unakrsne kontaminacije.
- Pri korišćenju barske opreme i inventara postupa pažljivo i odgovorno, uz poštovanje mjera zaštite na radu i važećih procedura, te prati funkcionisanje opreme na radnoj stanici i pravovremeno komunicira uočene potrebe za servisom ili intervencijom, prema definisanom načinu postupanja.
KVALIFIKACIJE I KOMPETENCIJE:
- Završen IV stepen stručne spreme.
- Poželjno je prethodno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji.
- Poznavanje engleskog jezika na nivou nesmetane profesionalne komunikacije.
- Izražene komunikacione i interpersonalne vještine, uz visok nivo kulture ophođenja.
- Razvijene organizacione sposobnosti i sposobnost multitaskinga u dinamičnom radnom okruženju.
ŠTA NUDIMO:
- Obezbijeđen smještaj, prevoz, kao i ishrana (tri obroka dnevno).
- Kandidatima koji su na početku karijere pružamo strukturiranu internu obuku i mentorsku podršku.
- Program usavršavanja tokom sezone kroz praktične treninge, standarde usluge i razvoj profesionalnih vještina.
- Program prepoznavanja i nagrađivanja učinka, usmjeren na kvalitet, dosljednost i timski doprinos.
- Sezonski rad u multikulturalnom i dinamičnom radnom okruženju, uz mogućnost produženja angažmana.
- Mogućnost profesionalnog usavršavanja i napredovanja, uz internu mobilnost u okviru grupacije.
Svoju prijavu (CV) možete dostaviti putem e-maila na:
posao@karismaadriatic.com
Za dodatne informacije možete nas kontaktirati putem sledećih brojeva:
+382 69 376 191 | +382 69 364 508 | +382 68 063 185
posao@karismaadriatic.com
Za dodatne informacije možete nas kontaktirati putem sledećih brojeva:
+382 69 376 191 | +382 69 364 508 | +382 68 063 185
