Pridruži se Huma Kotor Bay timu – Gdje se elegancija susreće s Jadranom
Huma Kotor Bay je vrhunski rizort smješten u srcu predivnog Bokokotorskog zaliva. Dizajniran kao luksuzno morsko utočište, Huma nudi izuzetno gostoprimstvo, sofisticirane rezidencije i autentično jadransko iskustvo. Naš tim dijeli strast prema izvrsnosti, posvećenosti detaljima i stvaranju nezaboravnih trenutaka za svakog gosta i rezidenta.
Trenutno tražimo kandidate koji će se pridružiti našem timu na poziciji:
BARMEN (m/ž)
Ključne odgovornosti:
- Priprema i serviranje pića:
- Priprema koktela, alkoholnih i bezalkoholnih pića prema standardima i recepturama hotela.
- Kontrola kvaliteta pića i prezentacije prilikom serviranja.
- Praćenje inventara i naručivanje potrebnih sastojaka u saradnji sa nadređenim.
- Usluga i interakcija s gostima:
- Profesionalno dočekivanje i usluživanje gostiju.
- Pružanje savjeta i preporuka za pića, kreiranje personalizovanog iskustva za goste.
- Upravljanje pritužbama i zahtjevima gostiju s ciljem očuvanja visoke razine zadovoljstva.
- Organizacija i održavanje bara:
- Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora i opreme.
- Priprema bara za radnu smjenu i zatvaranje bara po standardima.
- Praćenje zaliha i inventara, kontrola rokova trajanja i kvaliteta proizvoda.
- Praćenje standarda i procedura:
- Poštovanje SOP-ova za pripremu i serviranje pića.
- Održavanje standarda higijene i sigurnosti rada.
- Aktivno praćenje novih trendova u industriji pića i koktela i njihova primjena u radu.
- Praćenje učinka i izvještavanje:
- Praćenje broja serviranih pića, kvaliteta usluge i zadovoljstva gostiju.
- Redovno izvještavanje nadređenog o radu bara, zalihama i eventualnim problemima.
- Minimum 2 godine iskustva u radu u hotelima, restoranima ili barovima.
- Poznavanje tehnika pripreme koktela i alkoholnih pića.
- Aktivno znanje engleskog jezika, dodatni jezici su prednost.
- Izvrsne komunikacione i interpersonalne vještine.
- Pažnja na detalje i fokus na kvalitet usluge.
- Poznavanje standarda higijene i sigurnosti u ugostiteljstvu.
Ukoliko imate iskustva na ovim poslovima i želite da doprinesete razvoju luksuzne destinacije u usponu – radujemo se vašoj prijavi!
Više informacija o samom hotelu možete pronaći na sajtu: https://humahotel.com/
Prijavite se sada i postanite dio Huma priče!
hrmanager@humahotel.me
Prijavite se sada i postanite dio Huma priče!
hrmanager@humahotel.me
Huma Kotor Bay Hotel & Villas
