Konobar – A la carte
Za ovu poziciju neophodno je da posjedujete sledeće kvalifikacije i osobine:
- Radno iskustvo minimum 1 godina.
- Posvećenost i spremnost za dodatno zalaganje i napredovanje.
- Timski orijentisan.
- Odgovoran i vrijedan.
- Da obavlja proceduru otvaranja i zatvaranja smjene predviđene za to radno mjesto, u skladu sa procedurama hotela ;
- Da poznaje sve poslove u svom odjeljenju, kao i sve usluge i sadržaje hotela ;
- Da u potpuosti poznaje sve artikle na meniju i karti pića / vina, kao i načine njihove
- Pripreme i prezentacije, i bude u stanju da gostima ponudi kvalitetne kombinacije jela pića, kao i alternativna rješenja ;
- Da kontroliše čistoću restorana, postavku stolova, primjenu hotelskih standarda u servisu i odnosu prema gostu ;
- Odgovara za pravilno izvršene poslove i zadatke koji su mu opisom dati, za dnevni pazar, za inventar kojim raspolaže, za tačnost naplate računa, kasiranje i prilaganje fiskalnog računa gostu, uz svaku konzumaciju;
- Da izlazi u susret zahtjevima gostiju na profesionalan i ljubazan način i da nadređenim prijavljuje komentare gostiju ( pozitivne / negativne );
- Da zaključuje pazar, fiskalnu kasu i sređuje svu dokumentaciju po završenoj smjeni;
- Da kontroliše rad sa novcem i vrši razduženje njegovog pazara;
- Rad u dinamičnom i prijateljskom okruženju;
- Smještaj;
- Dva obroka dnevno;
- Mogućnost cjelogodišnjeg angažmana.
Interval poziva: 10:00 – 18:00 časova.
Mjesto rada: Tivat
Kontakt telefon: 068 758 712;
Svoju biografiju možete poslati na sledeću e-mail adresu: manager@hotelpalma.me
