Villa Geba 5* Boutique Hotel raspisuje oglas za poziciju:
Glavni konobar
Glavni konobar
Opis kompanije:
Muse Restoran i Bar smješten je na vrhu luksuznog boutique hotela Villa Geba, na obronku Svetog Stefana, spuštajući se do prekrasnih šljunkovitih plaža s najčistijom morskom vodom i do glavne atrakcije Crne Gore - ostrva Sveti Stefan.
Jedan MICHELIN ključ • Vodeći crnogorski butik hotel u 2025. prema World Travel Awards • Najbolji crnogorski hotelski restoran 2025. prema World Culinary Awards • Restoran godine 2025. prema Andrew Harperu, nagrade Editor's Choice
Muse Restoran i Bar smješten je na vrhu luksuznog boutique hotela Villa Geba, na obronku Svetog Stefana, spuštajući se do prekrasnih šljunkovitih plaža s najčistijom morskom vodom i do glavne atrakcije Crne Gore - ostrva Sveti Stefan.
Jedan MICHELIN ključ • Vodeći crnogorski butik hotel u 2025. prema World Travel Awards • Najbolji crnogorski hotelski restoran 2025. prema World Culinary Awards • Restoran godine 2025. prema Andrew Harperu, nagrade Editor's Choice
Opis pozicije:
Tražimo iskusnog i organizovanog Head Waiter-a koji će biti odgovoran za koordinaciju rada osoblja u restoranu i baru i osiguravanje vrhunskog nivoa usluge. Idealni kandidat ima izražene liderske sposobnosti, odlično poznaje ugostiteljske standarde i umije da upravlja timom u dinamičnom okruženju.
Ključne odgovornosti:
Tražimo iskusnog i organizovanog Head Waiter-a koji će biti odgovoran za koordinaciju rada osoblja u restoranu i baru i osiguravanje vrhunskog nivoa usluge. Idealni kandidat ima izražene liderske sposobnosti, odlično poznaje ugostiteljske standarde i umije da upravlja timom u dinamičnom okruženju.
Ključne odgovornosti:
- Organizacija i nadzor rada konobara i pomoćnog osoblja
- Doček VIP gostiju i osiguravanje visokog nivoa usluge
- Koordinacija između kuhinje i sale
- Kontrola kvaliteta usluge i poštovanja standarda
- Rješavanje reklamacija i specifičnih zahtjeva gostiju
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenih
- Izrada rasporeda smjena u saradnji sa menadžmentom
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnog inventara (po potrebi)
- Briga o ukupnom utisku gostiju i atmosferi u objektu
Kvalifikacije i vještine:
- Minimum 2–5 godina iskustva u ugostiteljstvu, uključujući lidersku poziciju
- Izražene organizacione i komunikacione vještine
- Sposobnost upravljanja timom i rješavanja problema
- Visok nivo profesionalizma i orijentisanost ka gostu
- Poznavanje vinske karte i osnova gastronomije (prednost)
- Aktivno znanje engleskog jezika (drugi jezici su plus)
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
Nudimo:
- Rad za sezonu mart – oktobar 2026.
- Konkurentnu platu
- Osiguranu radnu dozvolu, smještaj i obroke
- Priliku da budete dio prekrasnog boutique projekta na Jadranu
Ako ste zainteresovani, pošaljite svoj CV na reservation@villageba.com sa naznakom za koju poziciju aplicirate.
Radujemo se vašim prijavama!
Radujemo se vašim prijavama!
