Glavni poslastičar (m/ž)
HOTEL HILTON 5*, PODGORICA
raspisuje oglas za slobodna radna mjesta
GLAVNI POSLASTIČAR/KA
Ukoliko ste ambiciozni, odgovorni i motivisani da odmah postanete dio tima koji pruža
usluge visokog nivoa za naše goste – pridružite nam se!
raspisuje oglas za slobodna radna mjesta
GLAVNI POSLASTIČAR/KA
Ukoliko ste ambiciozni, odgovorni i motivisani da odmah postanete dio tima koji pruža
usluge visokog nivoa za naše goste – pridružite nam se!
Vaše odgovornosti uključuju:
- Koordinaciju rada tima poslastičarnice i raspodjelu svakodnevnih zadataka, uz podsticanje saradnje i osiguravanje efikasnog rada i dosljednog kvaliteta proizvoda;
- Kreiranje i pripremu torti, kolača, deserata i pekarskih proizvoda, uz posvećenost kvalitetu, ukusu i prezentaciji;
- Unapređenje postojeće ponude kroz primjenu savremenih tehnika i praćenja trendova u poslastičarstvu;
- Kontrolu kvaliteta, ukusa, izgleda i završne obrade proizvoda, uz posebnu pažnju prema detaljima;
- Planiranje potreba za namirnicama, praćenje zaliha i racionalno upravljanje troškovima, uz očuvanje kvaliteta proizvoda;
- Dosljednu primjenu utvrđenih procedura i standarda kvaliteta, bezbjednosti i higijene hrane, u skladu sa HACCP principima;
- Saradnju sa drugim sektorima Hotela radi usklađenog poslovanja, održavanja visokih standarda i pružanja izuzetnog iskustva gostima.
Od kandidata očekujemo:
- Relevantno prethodno iskustvo u poslastičarstvu, pri čemu će prednost imati kandidati sa iskustvom u hotelima iste ili slične kategorije;
- Izraženo stručno znanje iz oblasti poslastičarstva i poznavanje savremenih tehnika i trendova;
- Kreativnost i smisao za estetiku, uz posvećenost kvalitetu, ukusu i prezentaciji proizvoda;
- Dobre organizacione vještine i sposobnost efikasne koordinacije rada tima;
- Sposobnost planiranja radnih aktivnosti, racionalnog korišćenja namirnica i kontrole troškova;
- Odgovornost, preciznost i izraženu pažnju prema detaljima;
- Poznavanje standarda bezbjednosti i higijene hrane, uključujući HACCP principe;
- Razvijene komunikacione vještine i sposobnost uspješne saradnje sa drugim sektorima Hotela;
- Sposobnost efikasnog rada u dinamičnom okruženju, uz dosljedno održavanje visokih standarda kvaliteta;
- Profesionalan pristup radu, inicijativu i posvećenost unapređenju kvaliteta proizvoda
Šta nudimo:
- Stabilno zaposlenje uz konkurentna i redovna primanja;
- Priliku za profesionalni razvoj i usavršavanje kroz rad sa iskusnim i posvećenim timom;
- Sticanje dragocjenog iskustva u Hotelu sa 5 zvjezdica i rad u skladu sa međunarodnim Hilton standardima izvrsnosti;
- Obezbijeđen obrok tokom radnog dana;
- Mogućnost boravka u Hilton hotelima širom svijeta po posebnim, povlašćenim cijenama.
Zainteresovani kandidati svoju biografiju mogu:
poslati na e-mail: podgorica_recruitment@hilton.com sa obaveznom naznakom za koju poziciju apliciraju
ili dostaviti na recepciji Hotela Hilton, na adresi Bul. Svetog Petra Cetinjskog broj 2.
Konkurišite
Oglas ističe za 15 dana
