Zamjenik šefa kuhinje (m/ž)
Restoran Fogo traži mlade, ambiciozne i odgovorne ljude koji žele da postanu dio profesionalnog tima i svoju karijeru grade u stabilnom i perspektivnom poslovnom okruženju.
U Fogu vjerujemo da su ljudi ključ uspješnog poslovanja, zbog čega želimo da okupimo tim koji dijeli posvećenost kvalitetu, profesionalnosti i gostoprimstvu.
U Fogu vjerujemo da su ljudi ključ uspješnog poslovanja, zbog čega želimo da okupimo tim koji dijeli posvećenost kvalitetu, profesionalnosti i gostoprimstvu.
Zamjenik šefa kuhinje
Zaduženja:
- poznavanje sastojaka, normativa, alergena i načina pripreme jela u ponudi restorana
- redovno kontrolisanje i učestvovanje u popisivanju zaliha robe
- kontrola kvaliteta jela pred njihovo izdavanja gostima
- pružanje praktične podrške kuhinjskom timu tokom perioda povećanog obima posla
- kreiranje rasporeda nedeljnog i mjesečnog čišćenja kuhinje
- kreiranje rasporeda obroka za zaposlene
- kontrola obavezne dnevne dokumentacije kuhinje
- neposredan rad na pripremi jela i osiguravanju kvaliteta hrane u skladu sa standardima restorana
Kvalifikacije:
- minimum 2 godine iskustva na sličnim pozicijama
- poznavanje engleskog jezika
- odgovornost, ozbiljnost i komunikativnost
- želja za stabilnošću i karijernim razvojem
Benefiti:
- obezbijeđen topao obrok
- jedan slobodan dan nedjeljno
- konkurentna plata
- mogućnost dugoročnog zaposlenja i napredovanja
Svi zainteresovani kandidati CV mogu slati putem mail adrese: teodora.luketic@gmail.com
Konkurišite
Oglas ističe za 19 dana
