Šef kuhinje (m/ž)
Restoran Fogo traži mlade, ambiciozne i odgovorne ljude koji žele da postanu dio profesionalnog tima i svoju karijeru grade u stabilnom i perspektivnom poslovnom okruženju.
U Fogu vjerujemo da su ljudi ključ uspješnog poslovanja, zbog čega želimo da okupimo tim koji dijeli posvećenost kvalitetu, profesionalnosti i gostoprimstvu.
U Fogu vjerujemo da su ljudi ključ uspješnog poslovanja, zbog čega želimo da okupimo tim koji dijeli posvećenost kvalitetu, profesionalnosti i gostoprimstvu.
Šef kuhinje
Zaduženja:
- poznavanje sastojaka, normativa, alergena i načina pripreme jela u ponudi restorana
- redovna komunikacija sa menadžmentom o organizaciji i realizaciji operativnih aktivnosti
- kontrola i upravljanje zalihama kuhinje
- redovno kontrolisanje i učestvovanje u mjesečnom popisu zaliha robe
- kreiranje rasporeda smjena zaposlenih u kuhinji
- koordinacija rada kuhinjskog tima
- kontrola obavezne dokumentacije kuhinje
- kontrola kvaliteta jela pred njihovo izdavanja gostima
- pružanje praktične podrške kuhinjskom timu tokom perioda povećanog obima posla
Kvalifikacije:
- minimum 2 godine iskustva na sličnim pozicijama
- poznavanje engleskog jezika
- odgovornost, ozbiljnost i komunikativnost
Benefiti:
- obezbijeđen topao obrok
- jedan slobodan dan nedeljno
- konkurentna plata
- mogućnost dugoročnog zaposlenja i napredovanja
Svi zainteresovani kandidati CV mogu slati putem mail adrese: teodora.luketic@gmail.com
Konkurišite
Oglas ističe za 19 dana
