Barmen
Sektor: Sektor hrane i pića
O NAMA
Hotel Mövenpick Teuta Kotor Bay posluje u okviru međunarodne Accor Hotels grupacije i gostima pruža vrhunsku uslugu u svim segmentima hrane i pića, sa posebnim fokusom na kvalitet, profesionalnost i autentično iskustvo. Barska ponuda hotela predstavlja važan dio ukupnog doživljaja gostiju i ima značajan uticaj na zadovoljstvo, reputaciju hotela i ostvarenje prihoda. Kroz pažljivo osmišljenu ponudu pića, savremene barske standarde i profesionalan tim, hotel osigurava dosljednu i prepoznatljivu uslugu u skladu sa međunarodnim brend standardima.
OPIS POZICIJE
Barmen je odgovoran za profesionalnu pripremu i usluživanje pića gostima hotela, u skladu sa propisanim recepturama, standardima usluge i pravilima bezbjednosti hrane i pića. Pozicija zahtijeva dobru organizaciju, brzinu, preciznost i razvijene komunikacione vještine. Barmen blisko sarađuje sa supervizorom bara, menadžerom bara i ostalim članovima F&B tima, obezbjeđujući kvalitetnu, efikasnu i ljubaznu uslugu gostima, u skladu sa standardima Mövenpick / Accor grupacije.
OPIS POZICIJE
Barmen je odgovoran za profesionalnu pripremu i usluživanje pića gostima hotela, u skladu sa propisanim recepturama, standardima usluge i pravilima bezbjednosti hrane i pića. Pozicija zahtijeva dobru organizaciju, brzinu, preciznost i razvijene komunikacione vještine. Barmen blisko sarađuje sa supervizorom bara, menadžerom bara i ostalim članovima F&B tima, obezbjeđujući kvalitetnu, efikasnu i ljubaznu uslugu gostima, u skladu sa standardima Mövenpick / Accor grupacije.
KLJUČNE ODGOVORNOSTI
Finansijske odgovornosti
- Pravilno sprovodi procedure naplate i evidentiranja računa
- Odgovorno rukuje barskim inventarom, opremom i potrošnim materijalom
- Sprječava rasipanje pića i materijala
- Prijavljuje nadređenima uočena oštećenja ili nepravilnosti
Operativne odgovornosti
- Priprema i servira pića u skladu sa standardima i recepturama
- Poznaje cjenovnik, barsku kartu i daje preporuke gostima
- Održava urednost bara, opreme i radnih površina
- Sarađuje sa konobarima i kuhinjom po potrebi
- Poštuje HACCP standarde i procedure bezbjednosti hrane i pića
- Postupa profesionalno i ljubazno u komunikaciji sa gostima
Administrativne i generalne odgovornosti
- Poštuje interne procedure, politike i brend standarde
- Održava profesionalan izgled i ponašanje
- Sarađuje sa timom i nadređenima
- Čuva povjerljivost informacija o gostima i poslovanju
- Aktivno doprinosi pozitivnom imidžu bara i hotela
OSNOVNI USLOVI
- Završeno srednje obrazovanje
- Poželjno prethodno iskustvo na poslovima barmena
- Dobro poznavanje barske ponude i pripreme pića
- Aktivno znanje engleskog jezika
- Izražene komunikacione vještine i profesionalan nastup
- Spremnost na smjenski rad
- Opšta radna sposobnost
ŠTA NUDIMO
- Rad u profesionalnom i međunarodnom hotelskom okruženju
- Dugoročnu saradnju
- Smještaj i obrok tokom smjene
- Stabilne radne uslove i podršku tima
MJESTO RADA
Hotel Mövenpick Teuta Kotor Bay – Risan, Kotor
Hotel Mövenpick Teuta Kotor Bay – Risan, Kotor
ROK ZA PRIJAVU
Prijave sa biografijom (CV) možete poslati na e-mail adresu: hr.teutakotorbay@movenpick.com. Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.
Izjava o jednakim mogućnostima
Kao poslodavac koji pruža jednake mogućnosti zapošljavanja cijenimo različitost i posvećeni smo stvaranju inkluzivnog i poštovanja dostojnog radnog okruženja za sve zaposlene.
Prijave sa biografijom (CV) možete poslati na e-mail adresu: hr.teutakotorbay@movenpick.com. Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.
Izjava o jednakim mogućnostima
Kao poslodavac koji pruža jednake mogućnosti zapošljavanja cijenimo različitost i posvećeni smo stvaranju inkluzivnog i poštovanja dostojnog radnog okruženja za sve zaposlene.
Konkurišite
Oglas ističe za 14 dana
