Nestled in a picturesque bay featuring beautiful private beaches and awe-inspiring views, this is a gorgeous seaside retreat. Deluxe apartments overlooking the crystal clear Adriatic sea make Dukley Hotel one of Montenegro’s premier holiday destinations.
We are looking for position:
Kuvar
Broj slobodnih radnih mjesta: 6
We are looking for position:
Kuvar
Broj slobodnih radnih mjesta: 6
Odgovoran: Šefu smjene.
Opis posla:
- Pravovremeno i kvalitetno izvršava poslove i zadataka iz svog djelokruga rada;
- Planira, priprema i izvodi radne zadatke i radi po instrukcijama prvog kuvara;
- Prima i obrađuje namirnice po utvrđenom normativu, aranžira i izdaje obroke;
- Stara se da se poštuju svi standardi kvaliteta, temperature, izgleda, čistoće i veličine porcija;
- Dodjeljuje zadatke pomoćnim kuvarima u kuhinji;
- Provjerava da li se posao obavlja tačno i valjano;
- Nadzire rad pomoćnog osoblja u kuhinji;
- Racionalno koristi energiju, materijal i vrijeme;
- Prezentuje način spremanja hrane gostima na švedskom stolu;
- Sporazumijeva se sa gostima na jednom stranom jeziku, komunicira sa saradnicima, prisustvuje sastancima osoblja kuhinje;
- Pogodan/naje za timski rad;
- Odgovoran je za kvalitet usluge koju pruža;
- Stara se o održavanju higijene objekata i opreme u kuhinji uz poštovanje definisanih postupaka čišćenja i održavanja;
- Obučava zaposlene u kuhinji za obavljanje aktivnosti u skladu sa standardima i pravilima hotela;
- Brine o ličnoj higijeni i prijatnom izgledu osoblja, brine o čistoći radnog prostora;
- Obavlja i ostale poslove po nalogu nadređenog.
Uslovi:
- III/IV stepen kuvarski smjer;
- Odgovoran, tačan, samostalan u radu i sistematičan pristup radu;
- Sposobnost logičnog razmišljanja i lake komunicikacije sa saradnicima i nadležnima.
Radno iskustvo
- Najmanje tri godine radnog iskustva na navedenoj poziciji u hotelima ili restoranina.
Mjesto rada:
- Dukley Hotel u Budvi.
Pridružite se našem timu!
Pošaljite Vašu radnu biografiju na:
[email protected]
Rok za prijavu:
31.03.2023.godine
Pošaljite Vašu radnu biografiju na:
[email protected]
Rok za prijavu:
31.03.2023.godine
