Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Nestled in a picturesque bay featuring beautiful private beaches and awe-inspiring views, this is a gorgeous seaside retreat. Deluxe apartments overlooking the crystal clear Adriatic sea make Dukley Hotel one of Montenegro’s premier holiday destinations.
We are looking for position:
Kuvar za restoran u Jevrejskom kulturnom centru
We are looking for position:
Kuvar za restoran u Jevrejskom kulturnom centru
Odgovran: Menažderu restorana
Opis posla:
- Praćenje i pridržavanje svih hotelskih standarda, procedura i pravila ponašanja.Prihvata sva zaduzenja od šefa sekcije,zamenika šefa kuhinje i šefa kuhinje.
- Redovno kontroliše datume na namirnicama i polu proizvodima.
- Odgovoran je za higijenu u sektoru gde radi.
- Odrzava noževe oštrim.Kuva po zadatim recepturama.
- Obavlja sve ostale poslove po nalogu nadredjenog. Predaje / preuzima smenu od kolege na istoj poziciji.
- Dužan je da obavesti sefa sektora ukoliko mu smena nije predate po propisanom standard.
- Odgovoran je za kvalitet jela i proizvoda na svojoj sekciji.
- Dužan je da proba svako jelo pre slanja istog na poziciju gde se servira hrana.
- Ponasa se u skladu sa vrednostima grupe, predstavlja uzor i primer drugim kolegama.
- Pravilno i odgovorno koristi kuhinjski inventor.
- Prijavljuje kvarove i lomove šefu sektora istog trenutka.Pravilno postavlja poziciju po standardima šefa sekcije
- Postuje procedure otvaranja / zatvaranja kuhinje.Obavestava šefa sektora o stanju zaliha u kuhinjskom magacinu.Izvršava ostale poslove i zadatke po nalogu direktno nadređenog
Uslovi:
- III/IV stepen kuvarski smjer
- Odgovoran, tacan , samostalan u radu i sistematičan pristup radu
- Sposobnost logičnog razmišljanja i lake komunicikacije sa saradnicima i nadležnima
Radno iskustvo:
- Najmanje dvije godine radnog iskustva na navedenoj poziciji u hotelima ili restoranina
Mjesto rada: Dukley Hotel u Budvi
Pridružite se našem timu!
Pošaljite Vašu radnu biografiju na:
hr@stratex.me
Rok za prijavu:
31.05.2023.godine
Dukley Hotels and Resorts
