Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Smješteno u živopisnom zalivu sa prelijepim privatnim plažama i pogledom koji izaziva strahopoštovanje, ovo je prekrasan primorski odmor. Dukley apartmani sa pogledom na kristalno čisto Jadransko more čine Dukley Hotel jednom od vrhunskih destinacija za odmor u Crnoj Gori.
Tražimo poziciju:
Konobar (m/ž)
Više izvršilaca
Odgovoran: Šefu restorana
Opis posla:
- Pravovremeno i kvalitetno izvršava poslove i zadatka iz svog djelokruga rada.
- Priprema restoran za usluživanje i vrši završne radove u restoranu za usluživanje.
- Prima i smješta goste.
- Obavezno izdaje gostu račun za svaku pruženu ugostiteljsku uslugu.
- Prima porudžbinu.
- Poznaje vinsku kartu, kartu pića i meni.
- Uslužuje VIP goste u kompleksu.
- Vrši prezentaciju jela i pića.
- Poslužuje gosta u skladu sa postavljenim standardima i normama.
- Naplaćuje račun.
- Odgovara za kvalitet usluge koju pruža, kao i za mise en place.
- Vodi brigu o ličnoj higijeni i prijatnom izgledu.
- Vodi brigu o čistoći radnog prostora.
- Vodi računa da na svim stolovima moraju biti postavljene karte pića.
- Ne uslužuje alkoholnim pićem gosta koji je mlađi od 18 godina.
- Blagovremeno prijavljuje sve nepravilnosti i kvarove svog dijela radnog prostora na obrascu za prijavu kvara.
- Racionalno koristi energiju, materijal i vrijeme, štiti zdravlje i okolinu.
- Ljubazno i pristojno se ponaša prema gostima.
- Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
- Komunicira sa saradnicima.
- Ispraća goste.
Uslovi:
- III/IV stepen stručne spreme;
- Odgovoran, tačan, samostalan u radu i sistematičan pristup radu;
- Sposobnost logičnog razmišljanja i lake komunicikacije sa saradnicima i nadležnima.
- Najmanje tri godine radnog iskustva na navedenoj poziciji u hotelima ili restoranima;
- Poznavanje 2 strana jezika (poželjno ruski i engleski);
- Poznavanje vina;
- Rad sa ribom i morskim plodovima;
- Poznavanje tehnika potrebnih za unapređenje prodaje.
Mjesto rada:
- Dukley Hotel u Budvi
