Međunarodno poznata grupacija hotela Karisma Hotels & Resorts u okviru brenda Azul Beach Resort Montenegro by Karisma, ultra all-Inclusive kompleksa hotela nove generacije u Crnoj Gori, smješten na jedinstvenoj Velikoj plaži u Ulcinju, na južnoj obali Crne Gore, najdužoj pješčanoj plaži na Jadranu, oglašava poziciju:
Pozicija: MESAR
OPIS POSLOVA:
- Pridržavanje svih propisanih procedura i standarda u poslovanju hotela;
- Pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka u svojoj smjeni;
- Učestvovanje u dnevnim koordinacijama u svojoj jedinici;
- Predlaže uvođenje novih mesnih namirnica;
- Učestvuje u pripremi kuhinje za rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, i sl.);
- Prati svu potrebnu dokumentaciju vezanu za HACCP, Crystal u kuhinjama;
- Obrađuje i priprema meso i druge sastojke obroka;
- U pripremi hrane primjenjuje dogovorene mjere i propise, kako je predviđeno u receptima, uputstvima za proizvodnju i jelovnicima;
- Održava ličnu urednost i čistoću, te urednost i čistoću kuhinje i kuhinjske opreme;
- Vrši druge poslove i radne zadatke, za kojima se ukaže potreba, po prethodnom nalogu šefa smjene i šefa kuhinje.
USLOVI:
- Srednje obrazovanje;
- Prethodno radno iskustvo do minimum godinu dana;
- Poznavanje engleskog jezika.
BENEFITI:
- Rad u multinacionalnoj kompaniji
- Smještaj
- Hrana
- Prevoz