PEKAR
Wulfenia je kondo hotel visoke kategorije, smješten u Kolašinu, svega nekoliko minuta hoda od centra grada i 10 minuta vožnje od najvećeg ski centra u Crnoj Gori. Hotel raspolaže sa 100 smještajnih jedinica, a u svom sastavu ima i jedinstven restoranski i gastronomski koncept, pasteriju, konferencijsku salu, spa & wellness centar sa bazenom, teretanu, dječiju igraonicu, skijašnicu…
Casa Hotels Management traži vještog pekara koji će se pridružiti našem kulinarskom timu u novootvorenom hotelu Wulfenia, za predstojeću zimsku sezonu. Pekar igra vitalnu ulogu u kreiranju svježih i visokokvalitetnih pekarskih proizvoda koji poboljšavaju ukupno iskustvo gostiju.
Ključne odgovornosti:
- Priprema i pečenje različitih vrsta hljeba, peciva, kolača i drugih pekarskih proizvoda;
- Precizno mjerenje i miješanje sastojaka prema receptima, održavanje standarda kvaliteta;
- Osiguranje pridržavanja higijenskih i bezbjednosnih standarda hrane tokom cjelokupnog procesa pečenja;
- Praćenje zaliha sastojaka i pravovremeno naručivanje potrebnog materijala;
- Učešće u razvoju novih recepata i uvođenju inovativnih pekarskih proizvoda;
- Održavanje čistoće i urednosti u radnom prostoru, opremi i alatima.
- Iskustvo u pekarskoj industriji ili sličnim pozicijama;
- Razumevanje tehnika pečenja i različitih vrsta testa;
- Jake organizacione vještine;
- Kreativnost u razvoju novih proizvoda;
- Sposobnost timskog rada i efikasne komunikacije sa kolegama.
- Smještaj, obroci i službena uniforma obezbijeđeni;
- Dinamično i podržavajuće radno okruženje;
- Rezidencijalne i radne dozvole za strane kandidate;
- Konkurentna plata i razni benefiti na osnovu učinka;
- Mogućnosti za napredovanje u karijeri.
- Dugoročni ugovor za izuzetne radnike;
- Programi obuke i profesionalnog razvoja.
Pridružite se našem mladom, dinamičnom i uspješnom timu, vođenom iskusnim profesionalcima koji su strastveni u stvaranju izuzetnog iskustva za goste. Postanite dio kompanije koja cijeni vaš rast i potencijal.
Za više informacija pozovite HR službu Casa Hotels Management na tel: 067 173 211, ili konkurišite putem linka https://hr.casadelmare.me/register, odnosno slanjem CV-a, na adresu info@casahotels.me ili putem opcije KONKURIŠITE.
