Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Hotel AMI Budva Petrovac raspisuje konkurs za radno mjesto:
Poslastičar
Opis posla:
Poslastičar
Opis posla:
- priprema radno mjesto, potreban alat i aparate za pripremu jela;
- samostalno priprema sva desertna jela koja su na jelovniku;
- vrši sve moguće pripreme za iduću smjenu u kuhinji;
- pripremu jela vrši prema propisanim normativima i standardima;
- naročitu pažnju poklanja što ekonomičnijem pripremanju jela;
- čuva opremu i sitan inventar,
- popisuje utrošene namirnice i popis daje šefu kuhinje i kuvaru specijalisti;
- pomaže kuvaru specijalisti i priprema A la carte jela;
- učestvuje u pripremi i serviranju švedskog stola;
- vodi brigu i odgovara za higijenu prostora u kom radi;
- vodi brigu i odgovara za higijenu sredstava kojim radi i za ličnu higijenu;
- radi u dogovoru sa kuvarom specijalistom, šefom kuhinje i šefom restorana;
- prije završetka smjene, radnu jedinicu, opremu i alat dovodi u čisto stanje te tako predaje drugoj smjeni;
- obavezan je da dnevnu narudžbu namirnica uskladišti u predviđene prostorije i rashladne uređaje;
- odgovoran je za tačnost i blagovremenost dostave svih potrebnih podataka rukovodiocima i licima kojim vrši dostavu podataka;
- odgovoran je za nošenje propisane uniforme i za urednost i ličnu higijenu;
- obavlja i druge poslove po ukazanoj potrebi.
Hotel AMI Budva Petrovac - Ljetopis Stars d.o.o.
