Tivat, Crna Gora
10. april 2025.
La Roche
Hotel La Roche Tivat raspisuje oglas za poziciju:
Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale
Restaurant Supervisor / Zamjenik šefa sale
Broj izvršilaca: 1
Radno vrijeme: Puno
Radno iskustvo: Minimum 2 godine na istoj ili sličnoj poziciji u hotelu sa 4 ili
5 zvjezdica ili visoko renomiranom restoranu.
Vrsta radnog odnosa: Na određeno, odnosno neodređeno vrijeme
Broj radnih sati u nedjelji: 40
Mjesečna zarada: Konkurentna plata plus bonus
Posebna znanja i vještine:
- Komunikativnost;
- Oko za detalje;
- Detaljno poznavanje jelovnika, karte pića i vinske karte;
- Poznavanje uparivanja hrane i vina;
- Sposobnost prodaje (upselling), organizacione sposobnosti;
- Timski rad;
- Znanje engleskog jezika obavezno;
- Znanje ruskog jezika poželjno;
- Fleksibilnost u radu, rad na računaru (Microsoft Office package).
Smještaj:
- Obezbijeđen od strane poslodavca.
Ishrana:
- Kuvani obrok u toku smjene.
Mjeseci probnog rada:
- 1 mjesec probnog rada. Probni rad je plaćen 100%.
Idealni kandidati su nasmijani, pozitivni, entuzijastični ljudi prijatnog spoljašnjeg izgleda, spremni na rad u velikom kolektivu, sa gostima različitih profila.
Opis dužnosti:
- Supervizor restorana je osoba zadužena za implementiranje i održavanje najviših standarda servisa;
- Organizaciju restoranskih konobara (u odsustvu šefa sale) pomoćnih konobara, domaćica restorana i kontrolora naplate;
- Nabavku sitnog inventara, trening restoranskog osoblja, higijene restorana, higijene i izgleda zaposlenih, za odnose sa gostima, otvaranje odnosno zaključivanje finansijskog radnog dana i generalno radnu atmosferu u timu.
Svi zainteresovani kandidiati CV mogu poslati na mail:
hr@larochehotel.me
hr@larochehotel.me
