Hotel Imperial Conference & Spa traži ljubaznog i efikasnog konobara koji će se pridružiti našem timu
KONOBAR
Opis posla i odgovornosti:
- Obezbjeđuje kvalitetan servis i uvjerava se da restoranski proizvodi u svakom trenutku zadovoljavaju očekivanja gostiju kako bi se održala hotelska reputacija
- Odgovoran je za postavljanje stolova i provjeru stanica sa escajgom prije početka servisnih radnji
- Prati goste do stola, pomaže im u selekciji jela i pića, vrši narudžbu, uslužuje, naplaćuje i ispraća goste iz restorana
- Vodi računa o naplati
- Prati ustaljene zdravstvene i sanitarne norme u restoranskim operacijama
- Dobro poznaje hotelski asortiman vina i odgovarajuće propratne artikle iz jelovnika
- Obavlja sve potrebne konobarske poslove i po potrebi preuzima ulogu somelijera
- Strogo poznaje i poštuje sve zakone vezane za sanitarne norme kao i norme vezane za služenje i konzumiranje alkoholnih pića
- Prati i izvještava menadžera restorana o žalbama u vezi sa kvalitetom hrane i usluživanjem
- Po potrebi vrši room service
Šta očekujemo od vas:
- 2 godine radnog iskustva na istim pozicijama u hotelima sa 4* i 5*
- Poznavanje engleskog jezika
- Komunikativnost, fleksibilnost, dinamičnost, ljubaznost
- Kooperativnost i spremnost na timski rad
- Sposobnost usvajanja novih znanja
Šta nudimo:
- Stalni posao uz karijerni razvoj i napredovanje
- Ugodna i dinamična radna atmosfera uz podršku i vođstvo našeg menadžmenta
- Konkurentna zarada
- Obezbijeđeni dnevni obroci i smještaj