Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Za potrebe našeg brenda Hard Rock Cafe, raspisujemo oglas za sljedeće radno mjesto:
Kuvar
Kuvar
RADNE OBAVEZE ZAPOSLENOG:
- Prijem i naručivanje proizvoda i namirnica
- Priprema recepata i jela u skladu sa zadatim standardima i specifikacijama
- Pravilno označavanje, datiranje, pokrivanje i hlađenje pripremljenih namirnica za radnu liniju
- Priprema kuhinjske stanice, radnih linija i ekspeditivnih pozicija za početak i kraj smjene (otvaranje/zatvaranje)
- Održavanje čistoće i organizacije kuhinje, radne linije, ekspeditivnog prostora, prostora za pranje sudova i pomoćnog prostora
- Poštovanje svih standarda bezbjednosti i sanitarnih uslova
- Rukovanje narudžbinama putem kuhinjskog prikaznog sistema (Kitchen Display System)
- Sklapanje i provjera narudžbina – sa fokusom na kvalitet i preciznost
- Demonstracija poznavanja proizvoda i standarda pripreme
- Učešće u pripremi specijalnih porudžbina, re-cook situacija, obroka za veće grupe i vouchere
- Profesionalna komunikacija sa kolegama i osobljem iz Front-of-the-House dijela restorana
- Djelovanje kao spona između Heart-of-the-House (kuhinje) i Front-of-the-House osoblja
- Reciklaža proizvoda i pravilno skladištenje
- Primjena svih opštih standarda bezbjednosti i sanitarnih uslova
- Pridržavanje svih smjernica vezanih za uniformu i održavanje urednog izgleda
- Sposobnost rada u okruženju sa visokim temperaturama, vlagom i bukom
- Održavanje smirenosti i fokusiranosti u užurbanoj i brzorastućoj atmosferi
- Visok nivo organizovanosti, pažnje prema detaljima i osjećaj za hitnost
- Pozitivan, proaktivan i prijateljski stav prema kolegama i timu
Ukoliko želite da postanete član Hard Rock Cafe porodice, pošaljite svoj CV na email adresu:
administration@hrcpodgorica.com.
administration@hrcpodgorica.com.
