Podgorica, Crna Gora
31. decembar 2025.
Domaća Trgovina d.o.o.
Domaća trgovina doo na teritoriji Crne Gore posluje od 2013.godine kroz rad maloprodajnih lanaca Aroma, Conto i City.
Njen nastanak je ideja Expo grupe, koja je svoj biznis upotpunila maloprodajnom mrežom.
Uz energičan i konstantan rast tržišnog učešća postali smo sinonim trgovine koja brine o svojim potrošačima, koja se izdvaja svojim jedinstvenim vizulenim identitetom i posebno trendom plasmana vrhunskog asortimana.
Domaća Trgovina doo Vam nudi mogućnost da postanete dio našeg uspješnog tima na poziciji:
ŠEF RESTORANSKE KUHINJE
Njen nastanak je ideja Expo grupe, koja je svoj biznis upotpunila maloprodajnom mrežom.
Uz energičan i konstantan rast tržišnog učešća postali smo sinonim trgovine koja brine o svojim potrošačima, koja se izdvaja svojim jedinstvenim vizulenim identitetom i posebno trendom plasmana vrhunskog asortimana.
Domaća Trgovina doo Vam nudi mogućnost da postanete dio našeg uspješnog tima na poziciji:
ŠEF RESTORANSKE KUHINJE
Mjesto rada: Podgorica (A Gastro Bar)
Ključne odgovornosti pozicije:
Ključne odgovornosti pozicije:
- Organizacija i nadzor svakodnevnog rada kuhinje uz obezbjeđivanje visokog standarda kvaliteta jela
- Kreiranje i standardizacija receptura, izrada jelovnika i razvoj novih kulinarskih ideja
- Obuka, upravljanje i razvoj kuhinjskog osoblja; evaluacija radnog učinka i održavanje optimalnog broja zaposlenih
- Kontrola troškova, optimizacija marži, praćenje zaliha i pravovremeno poručivanje namirnica
- Obezbjeđivanje doslednog poštovanja kompanijskih politika, HACCP standarda i svih zakonskih propisa u oblasti bezbjednosti hrane
- Unapređenje komunikacije i saradnje u timu, organizacija sastanaka i sprovođenje akcionih planova
- Pravovremeno rješavanje pitanja održavanja, higijene, bezbjednosti na radu i potencijalnih rizika
Osnovni zahtjevi pozicije:
- Iskustvo na poziciji Šefa kuhinje ili srodnoj rukovodećoj poziciji u gastronomiji, min.5 godina
- Odlično poznavanje kulinarskih tehnika, standardizacije jela i izrade jelovnika
- Liderstvo, organizacione vještine i sposobnost obuke i motivacije tima
- Poznavanje HACCP-a i relevantnih zakonskih propisa
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema u dinamičnom okruženju
Zainteresovani kandidati mogu poslati svoju biografiju do 31.12.2025. godine na kontakt mail: konkurs@domacatrgovina.me sa naznakom “Prijava na oglas za poziciju "Šef restoranske kuhinje”.
“Domaća trgovina doo” zadržava pravo pozivanja kandidata na razgovore.
“Domaća trgovina doo” zadržava pravo pozivanja kandidata na razgovore.
