Šanker (m/ž)

Žabljak, Crna Gora 12. jul 2024.

Hotel Porto Tara

Konkurišite

HOTEL PORTO TARA ****
RASPISUJE OGLAS ZA ŠANKERA HOTELA
NACIONALNI PARK DURMITOR – RADOVAN LUKA

Hotel Porto Tara, kategorisan sa 4****, i kao takav je jedini Hotel koji se nalazi u Nacionalnom parku Durmitor i kanjonu Tara, je novootvoreni objekat koji se nalazi u selu Tepcima, Radovan Luka, na 21 km od Žabljaka.
Hotel se nalazi u najdubljem dijelu kanjona uz zoni Nacionalnog parka koji je pod Unescom.
Koncept rada hotela je usmjeren na ekološki održivo poslovanje.

ŠANKER

OPIS POSLA:

Brine se da šank bude snadbjeven pićima i drugim namirnicama koje se poslužuju;
Brine o čistoći, održavanju inventara i urednosti u sklopu šanka;
Za šankom priprema i poslužuje pića; Dopunjava šank;
Pere svo suđe i posuđe;
Čisti šank u toku i nakon smjene;
Prima robu po zaduženju šefa kafeterije;
Vodi računa o stanju na fakturi i količini robe koja je stigla;
Održava urednost magacina;
Pravilno odlaže sirovine, održava i kontroliše kvalitet istih;
Smeće odvozi na kontenjer nakon smjene;
Rad na kafeaparatu;
Kontrola slipova;
Vrši nabavku robe uz kontrolu i pomoć šefa restorana.
Održava medjuljudske i kolegijalne odnose sa svim kolegama;
Vodi računa o timskom duhu;
Zastupa interese firme i predstavlja je u najboljem svijetlu;
Radi i druge poslove po nalogu neposrednog rukovodioca;
Vrši popis svake nedelje ili po nalogu šefa kad izda naredbu za isti;
Vodi računa da piće bude kvalitetno, svježe, uredno u odgovarajućem obliku;
Vodi računa o stvarima koje se nalaze u poslovnoj jedinici, otklanja nepravilnosti, sprečava oštećenja i obavještava nadređenog;
Vodi računa o higijeni kompletnog prostora u poslovnoj jedinici;
Koordinira sa svojim pomoćnim radnicima i prenosi svoje znanje na njih;
Pomaže konobarima ako im je pomoć potrebna.