Oglasi za posao

Zamjenik šefa kuhinje (m/ž)

Budva, Crna Gora 03. mart 2026.
logo

Crowne Plaza Budva

Zamjenik šefa kuhinje (m/ž)
Crowne Plaza Budva by IHG
 
U hotelu Crowne Plaza Budva by IHG vjerujemo da su ljudi srce svakog izuzetnog iskustva. Kao dio globalne mreže IHG Hotels & Resorts, jednog od vodećih hotelskih brendova na svijetu, stvaramo okruženje u kojem profesionalnost, autentičnost i međusobna povezanost čine temelj našeg uspjeha.

Smješten na prestižnoj lokaciji uz samo šetalište i u neposrednoj blizini Starog grada Budve, naš hotel nudi savremen i renoviran ambijent, vrhunsku uslugu i prostor u kojem se susreću poslovni gosti i turisti iz cijelog svijeta.

Gradimo tim posvećenih profesionalaca koji žele da rastu, uče i doprinose kulturi brenda zasnovanoj na principu „Dare to Connect“ — inicijativi, odgovornosti i stvaranju nezaboravnih trenutaka za naše goste.

Ukoliko želite da budete dio međunarodnog sistema koji prepoznaje talenat i pruža prilike za razvoj karijere — pozivamo Vas da nam se pridružite.

Koga tražimo?

Tražimo Zamjenika šefa kuhinje — lidera koji razumije da vrhunska gastronomija nastaje kroz organizaciju, timski rad i dosljednost u kvalitetu.

Tražimo osobu koja zna da je kuhinja srce svakog hotelskog iskustva — mjesto gdje se kreativnost susreće sa disciplinom, a svaki detalj utiče na zadovoljstvo gosta. Nekoga ko zna da vodi tim primjerom, podržava standarde izvrsnosti i osigurava da svaki servis protekne besprijekorno.

Ako ste profesionalac koji uživa u dinamičnom okruženju, ima izražene organizacione sposobnosti i prirodnu sklonost liderstvu — možda ste upravo Vi dio našeg tima.

Vaša uloga

Kao Zamjenik šefa kuhinje, bićete odgovorni za:
  • Podršku šefu kuhinje u organizaciji i koordinaciji rada svih kuhinjskih sekcija.
  • Nadzor nad pripremom i prezentacijom hrane u skladu sa hotelskim i brend standardima.
  • Održavanje visokih standarda kvaliteta, higijene i bezbjednosti hrane (HACCP).
  • Organizaciju rada tima tokom servisa i osiguravanje efikasnog funkcionisanja kuhinje.
  • Kontrolu kvaliteta namirnica, racionalno korišćenje resursa i smanjenje otpada.
  • Obuku, podršku i motivaciju članova tima.
  • Saradnju sa F&B timom radi pružanja vrhunskog iskustva gostima.
  • Aktivno učešće u unapređenju menija, procesa i operativnih standarda.

Šta je važno za ovu poziciju?
  • Iskustvo na sličnoj poziciji (prednost iskustvo u hotelima visokog standarda ili međunarodnim brendovima).
  • Izražene organizacione i liderske sposobnosti.
  • Sposobnost rada u dinamičnom i zahtjevnom okruženju.
  • Visok nivo profesionalnosti, odgovornosti i posvećenosti kvalitetu.
  • Poznavanje HACCP standarda i principa bezbjednosti hrane.
  • Timski duh i razvijene komunikacione vještine.
  • Znanje engleskog jezika je prednost.

Šta vam nudimo?
U Crowne Plaza Budva nudimo više od radnog mjesta. Nudimo priliku da budete dio međunarodnog sistema koji cijeni talenat, inicijativu i profesionalni razvoj.
  • Rad u okviru globalne IHG mreže.
  • Mogućnost napredovanja i kontinuiranih edukacija.
  • Stabilno i podsticajno radno okruženje.
  • Konkurentne uslove i benefite, uključujući popuste u IHG hotelima širom svijeta.
  • Tim koji vjeruje u međusobno poštovanje i zajednički uspjeh.

Ako želite da radite u okruženju gdje timski duh, međusobno povjerenje i zajednički uspjeh stvaraju nezaboravno iskustvo za goste — pozivamo vas da nam se pridružite.

Crowne Plaza Budva by IHG
Mjesto gdje se profesionalnost susreće sa strašću.
Mjesto gdje se povezujemo — i sa gostima i međusobno.

Način prijave
Svoju biografiju (CV) pošaljite na: dragana.boskovic@cpbudva.com
U naslovu e-maila naznačite: „Prijava – Zamjenik šefa kuhinje

Napomena
Slanjem prijave dajete saglasnost za obradu vaših ličnih podataka u svrhu procesa selekcije, u skladu sa važećim propisima o zaštiti podataka.

Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor. 

Konkurs je otvoren do 03.03.2026.godine.